锅塌豆腐
用料:老豆腐、葱、姜、朝天椒、鸡蛋、蚝油、生抽、盐、白糖、淀粉
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用料:豆腐、红彩椒、黄彩椒、面粉、鸡蛋、盐、糖、十三香、酱油、料酒、鸡精、小米辣、香葱、蒜
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黄豆馅麦芽塌饼
用料:粳米粉、糯米粉、草头(佛耳草)、麦芽粉、黄豆馅25克一个、生黑芝麻、冰糖、小苏打、糯米粉(捏面团用)、小蒸笼纸
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锅塌黄花鱼
用料:黄花鱼一条、食用油,葱姜料酒,盐、蒜,干辣椒丝,酱油蚝油、陈醋白糖 清水、面粉,鸡蛋
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西葫芦糊塌子
用料:伊古道雪花小麦粉、西葫芦、盐、鸡蛋
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锅塌茄子(方一勺)
用料:长茄子、猪瘦肉、鲜香菇、干香菇、面粉、鸡蛋、植物油、香葱、生姜、生抽、红薯粉、料酒、白胡椒粉
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