烧的菜谱做法大全

麦芽糖

用料：小麦、糯米

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自制甜酒酿

用料：圆糯米、苏州甜酒曲、凉开水

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麻辣豆腐

用料：嫩豆腐、蒜苗、豆瓣酱、白糖、鸡精、老抽、水淀粉、花椒粉

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方肉雪菜扣碗

用料：红烧方肉、雪菜、盐、干辣椒、白糖、葱姜蒜、料酒、老抽、八角、鸡精、胡椒粉

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糖醋排骨

用料：排骨、葱、冰糖、姜、生抽、老抽、白醋

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红烧大虾

用料：大虾、姜、蒜、豆瓣酱、料酒、生抽、植物油

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腊肉炒蒜薹

用料：蒜薹、腊肉、生抽、盐、植物油

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人参炖羊肉

用料：人参、焯水后的羊肉、干枸杞、姜片、盐、白胡椒粉、葱花

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蒸蒸日上之孔雀开屏鱼

用料：鲤鱼、葱丝、姜丝、料酒、蒸鱼豉油、植物油、盐、花椒

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炸青萝卜丸子

用料：青萝卜、葱花、姜、十三香、白胡椒粉、鸡蛋、盐（腌萝卜用）、盐、低筋面粉、植物油

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青萝卜肉丸

用料：青萝卜、葱花、姜末、猪肉、料酒、生抽、十三香、盐、白胡椒粉、玉米淀粉、蚝油、鸡蛋、植物油

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羊肉臊子面

用料：羊肉、萝卜、面条、菠菜、盐、葱姜蒜、辣椒面、花椒粉、胡椒粉、鸡精、生抽、陈醋

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芹菜炒羊肝

用料：羊肝、芹菜、菜籽油、花椒、盐、生抽 蚝油 花椒粉 胡椒粉、大蒜 生姜、芝麻油、豆瓣酱、酸菜萝卜、青辣椒、红薯淀粉、小米辣

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油滋啦炒小白菜

用料：羊油滋啦、小白菜、盐、蒜蓉、蚝油

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双椒蛋炒饭

用料：剩米饭、青椒、黄椒、鸡蛋、盐、味精

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酸辣鸭血土豆粉

用料：鸭血、蟹味菇、藕片、木耳、土豆粉、豆瓣酱、辣椒面、盐、冰糖、花椒粉、藤椒油、鸡精、蒜苗、料酒、陈醋

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砂锅鲫鱼蘑菇豆腐汤

用料：鲫鱼、豆腐、白蘑菇、生姜、香菜或葱花、料酒、白胡椒粉

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香辣油焖大头虾（沼虾）

用料：大头虾、郫县红油豆瓣酱、 红99火锅底料、姜片蒜片、食用油、白糖、盐、料酒、蚝油、生抽、淀粉、葱花，香菜、十三香

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