清炒豆芽
用料:豆芽、葱、花椒、盐、油
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清炒生菜
用料:生菜、油盐酱醋
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清炒云南小瓜
用料:云南小瓜、辣椒、蒜、盐、味精
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清炒莴笋尖
用料:莴笋尖、盐、鸡精、味精、白糖、姜、蒜、辣椒、菜籽油、猪油
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清炒茄子丝
用料:圆茄、香菜、葱、油、醋、盐
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清炒冬瓜
用料:冬瓜、青辣椒、油、盐
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清炒油菜
用料:油菜、油盐酱油、葱花
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清炒铁棍山药
用料:铁棍山药、胡萝卜、木耳、荷兰豆、油、白糖、葱姜、咸盐、香油
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清炒红薯叶
用料:红薯叶、油10克、蚝油、姜末
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胡萝卜丝炒豆芽
用料:胡萝卜、豆芽、油盐、葱、醋
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清炒小白菜
用料:小白菜、葱、油盐、鸡精
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潮汕特色麻叶
用料:麻叶、蒜头、普宁豆酱、酱油(卤汤)、盐
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清炒蛏子
用料:蛏子、葱、姜、蒜、生抽、老抽、鸡精、香油、杏鲍菇、食用油、青椒、葱花
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清炒茄子
用料:茄子、食油、盐、生抽、红椒、青椒、大蒜
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清炒甜豆
用料:甜豆、蒜瓣、红椒、葱花、淀粉、盐
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清炒蒲瓜 清热解暑
用料:蒲瓜、油、盐、鸡精、清水、大蒜
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酸辣白菜
用料:白菜、洋葱、蒜头、干辣椒、油、盐、鸡精、醋
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清炒彩椒
用料:彩椒、青椒、大蒜、油、盐、鸡精、清水
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