80后回忆,学校门口炸牛排
用料:牛霖、白面包糠、鸡蛋、盐、白糖、味精、蚝油、料酒、黑胡椒粉、面粉
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鱼香茄子
用料:茄子、白糖、醋、老姜、蒜、郫县豆瓣、面粉、酱油(可不放)、泡尖椒
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姜枣膏(基础版)
用料:生姜、红糖、无核干枣、枸杞
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凉拌木耳
用料:黑木耳、白木耳、大蒜、黄瓜、胡萝卜、香菜、蚝油、生抽、米醋、芝麻油、盐
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泡酱辣椒
用料:辣椒、大蒜、生姜、香料、黄豆酱油、冰糖、盐
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莴笋叶泡蛋汤
用料:莴笋叶、鸡蛋、油、盐、葱
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华夫饼(无泡打粉版本)
用料:低筋面粉、玉米淀粉、白糖、鸡蛋、牛奶、沙拉酱、油
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泡椒牛蛙
用料:牛蛙、泡椒、泡萝卜、猪油、菜籽油、水、老抽、盐、淀粉、花椒粉、胡椒粉、黄酒、豆瓣
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麻辣泡椒猪肝
用料:猪肝、油麦菜、泡椒泡姜、生姜、蒜、蒜苗、芹菜、大葱、盐、胡椒、料酒、花椒、郫县豆瓣、白砂糖、莎麦鸡精、香醋、植物油
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