凉拌的菜谱做法大全

凉拌马兰头

用料：马兰头、鸡蛋干、生抽、鸡精、盐、香油

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凉拌香辣鸡爪

用料：鸡爪、料酒、姜、盐、味精、白糖、蒜末、姜末、小米辣、白醋、辣椒油、香菜

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红油猪耳

用料：猪耳朵、香葱、大蒜、香叶、花椒、八角、红油辣子酱汁、盐、芝麻

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凉拌土豆

用料：云南小土豆、盐、味精、鸡精、葱、小米辣、折耳根、辣椒油、芝麻油、胡椒粉、花椒粉、生抽、蒜、醋

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自制凉皮

用料：普通面粉、水、盐、香油、酵母

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皮蛋豆腐

用料：内酯豆腐、皮蛋、葱、红辣椒、鸡精、盐、生抽、香油

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凉拌海带丝

用料：海带、香菜、大蒜米、香油、陈醋、李锦记生抽、白糖、自制辣椒油、盐、熟芝麻、米椒

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韩式萝卜

用料：白萝卜、盐、蒜蓉辣酱

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凉调变蛋

用料：变蛋、小葱、醋、盐、香油鸡汁、鸡精、水

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凉拌豆皮

用料：豆皮、辣子油，盐，鸡精，蒜末，醋

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凉拌金针菇

用料：金针菇、辣椒、生抽、蚝油、花椒油、醋、糖

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凉拌猪肝

用料：猪肝、小尖椒、葱、蒜、香菜、生抽、青椒、生姜、盐、白醋

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糖醋萝卜

用料：萝卜、醋 白糖 油 辣椒盐

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凉拌西蓝花

用料：西蓝花、胡萝卜、洋葱、油炸花生、蒜、凉拌酱油、香油、醋

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凉拌粉丝

用料：细粉丝、黄瓜、盐、醋、油辣椒

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剪刀面

用料：中筋面粉、清水、盐、盐、糖、料酒、耗油、猪油或者香油、香辣酱、白胡椒粉、白米醋、面粉、香菜、水、李锦记薄盐生抽

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凉拌蓑衣黄瓜

用料：黄瓜、蒜、生抽、油、花椒、麻椒、辣椒面、醋

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