陕西油泼面
用料:面粉、花生油、黄豆芽、油菜、咸盐、白糖、鸡精、大葱、香葱、香菜、蒜末、干辣椒、花椒、八角、芝麻、辣椒面、香醋、味极鲜酱油、姜片
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排骨扣碗
用料:排骨、鸡蛋、红薯淀粉、面粉、玉米油、盐、葱、姜、料酒、五香粉、八角、干辣椒、鸡精、陈醋、胡椒粉、生抽
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胶东蛤蜊汤
用料:黄蚬子干、鸡蛋、韮菜、猪油、葱花、生姜末、小麦面粉、纯净水、熟大虾、盐
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鲜肉大虾饺子
用料:小麦面粉、大虾、猪五花肉、鸡蛋、韭菜、花生油、胡麻油、蚝油、生抽、香醋、大葱、生姜、鸡粉、盐、花椒
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扣肉酸菜
用料:猪肘子、酸菜、葱、料酒、生抽、耗油、姜、八角、大蒜
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自制酱大骨
用料:大棒骨、大葱、生姜、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、花椒、香叶、桂皮、干辣椒、植物油、盐
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黑啤牛颊
用料:牛脸颊肉、牛骨高汤、牛骨、烤鸡、牛筋(修清剩)、蒜球、水、黑啤酱汁、黑麦啤酒、紅酒、蕃茄配司、胡萝卜、洋葱、蒜球、焦化洋葱、西红柿、红葱头
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羊肉烩火烧
用料:羊肉、平度硬面火烧、黄瓜、青蒜苗、葱花、香菜沫、盐、白胡椒粉、鸡粉、葱段、生姜片、干姜、花椒、干红辣椒、香叶、小茴香
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芥末虾球
用料:大虾仁、盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋清、脆炸粉、生粉(面粉)、泡打粉、油、水、沙拉酱、黄芥末酱、清芥末(辣根)、白砂糖、橙汁(浓缩的)
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油泼辣子拌面
用料:高筋粉、绿豆芽、韭菜、盐、葱花、蒜蓉、生抽、陈醋、味精、辣椒面、热油
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蒜蓉西兰花
用料:西兰花、大蒜、食用油、生抽、盐、鸡粉
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豌豆尖炒年糕
用料:豌豆尖、年糕、红萝卜、鸡蛋、生抽、油
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家庭自制猪油
用料:板油、鸡蛋、瘦肉、花椒颗粒
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椒盐脆炸白玉菇
用料:白玉菇、盐、鸡粉、食用油、椒盐、低筋面粉、生粉、泡打粉、油、糯米粉、水
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家庭版炒粉
用料:粗米线、鸡蛋、火腿肠、白菜、豆干、葱花、生抽、鸡精、生抽、盐
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柠檬虾仁
用料:虾仁、酱油、醋、小米椒、大蒜、花椒油、柠檬、洋葱丝
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凉拌菠菜
用料:菠菜、奇亚籽、味达美初榨原酿生抽
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分享五星级酒店凉菜凉拌木耳
用料:小木耳、白玉菇、滑子菇、大蒜、香菜、镇江香醋、生抽、辣鲜露
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