酱的菜谱做法大全

萝卜干辣椒酱

用料：萝卜干、朝天椒、花生油、生抽、鸡精、蒜

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菠萝酱

用料：菠萝、冰糖、红糖、黄油、麦芽糖、纱布

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菠萝果酱

用料：菠萝、白砂糖、冰糖、柠檬、淡盐水

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酱肉大包

用料：面粉、五花肉、韭菜、粉条、水、油、黄豆酱、老抽、黄酒、葱姜、酵母粉、白糖、十三香、盐、生粉

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自制辣椒酱

用料：辣椒、蒜、油、盐

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酸辣鸡爪

用料：鸡爪、姜、大蒜、香菜、小青柠、香水柠檬、小米椒、醋、酱油、老抽、糖、耗油、冰开水

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酱肘子

用料：猪肘、玉皇油滋U味花生油、葱姜蒜、冰糖、高汤、酱油料包、胡椒粉、酱油

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酱灼西兰花

用料：西兰花、香菇牛肉酱、油、盐、生抽、老抽、胡椒粉、水淀粉

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豆腐皮素菜卷

用料：豆腐皮、胡萝卜、芹菜、香葱、芝麻香油、盐、鸡精

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酱香菠菜拌粉丝

用料：菠菜、粉丝、盐、生抽、糖、黄豆酱、大蒜、油

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凉拌鸡爪

用料：鸡爪、葱、姜、蒜、香菜、白糖、生抽、老抽、盐、白醋、小米辣

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酱牛肉 ‖ 武松最爱的江湖下酒菜

用料：牛腱子肉、葱、姜、小茴香、干辣椒、香叶、花椒、八角、桂皮、白蔻、生抽、老抽、黄酱、料酒、白糖、盐

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酱猪肘

用料：猪肘子、盐、八角、白酒、冰糖、丁香、白芷、大葱段、辛夷花、调料的材料、桂皮、花椒、老抽、生抽、小茴香、香叶、姜块、白寇、豆瓣酱、香料的配方

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酱猪耳

用料：猪耳、盐、辛夷花、香料的材料、大葱段、白芷、丁香、冰糖、生姜、八角、桂皮、花椒、豆瓣酱、白寇、花椒酒、香叶、生抽、老抽、调料的材料

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酱牛肉

用料：牛腱子、油、腐乳、干辣椒、蒜、姜、葱、料酒、八角、酱油、花椒、干豆豉、黄酱、老抽、炖肉粉（自制）

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酱猪手

用料：花雕酒、老抽、生抽、盐、姜、冰糖、葱、猪手、香叶、丁香、八角、桂皮、花椒、料包、肉豆蔻

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酱腌黄瓜

用料：青瓜、盐、生姜、花生油、酱油、芝麻油、白糖、大蒜、辣椒面、香醋、小红椒

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