红烧的菜谱做法大全

红烧大棒骨

用料：大棒骨、玉米、土豆、葱、姜、料酒、蒜、草果、八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香、干辣椒、豆瓣酱、辣椒面、生抽、老抽、盐、鸡精

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偶“芋”红烧肉（芋圆烧红烧肉）

用料：猪腿肉、芋圆、水、味达美臻品料酒、味达美冰糖红烧汁

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红烧大虾

用料：大虾、姜、蒜、豆瓣酱、料酒、生抽、植物油

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红烧冬瓜

用料：冬瓜、开洋、色拉油、冰糖老抽、太太乐蔬之鲜、大蒜

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红烧鲳鱼

用料：鲳鱼、生姜大蒜花椒、小米辣、大葱、料酒、耗油、生抽、老抽、白胡椒粉、腊八蒜、菜籽油

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红烧安康鱼

用料：安康鱼、生姜大蒜花椒、小米辣、色拉油、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、醋、白胡椒粉

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红烧排骨拌粉

用料：红烧排骨、米粉、生菜、剁辣椒

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百叶红烧肉

用料：五花肉、百叶、油、盐、糖、老抽、生抽、料酒、水、姜

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如鱼得水|红烧划水

用料：青鱼、生姜、小葱、葡萄籽油、味达美臻品料酒、味达美初榨原酿生抽、味达美初榨醇酿老抽、水

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红烧鲫鱼

用料：野生小鲫鱼、芹菜、蒜叶、奥莱奥橄榄油、生姜、蒜瓣、烧烤料、黄冰糖、生抽、胡椒粉、玉米淀粉

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【春季“养肝”】红烧五花鹌鹑蛋

用料：【煮制】、五花肉、大葱、生姜、食盐、料酒、白胡椒粉、清水、【炒制】、鹌鹑蛋、食用油、八角、桂皮、草果、草豆蔻、小茴香、香叶、冰糖、大葱、生姜、食盐、生抽、老抽、料酒、啤酒

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土豆红烧鸡翅

用料：土豆、鸡翅、葱、盐、糖、老抽、生抽、醋、耗油

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家常红烧肉

用料：五花肉、冰糖、姜片、八角、油、盐

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浇汁红烧蒜香茄子（茄汁面茄汁饭）

用料：茄子、蒜末、葱末、郫县豆瓣酱/或者不加、鸡精、白糖、食盐、酱油、生抽、白醋、清水、淀粉水（可以不使用淀粉水收汁）

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家庭版红烧鲫鱼

用料：鲫鱼、彩椒、葱、姜、辣椒段、豆瓣酱、奥莱奥橄榄油、甘缘椒花椒粒、食盐、生抽、料酒

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