烘焙的菜谱做法大全

手工牛轧糖

用料：棉花糖、奶粉、黄油、花生碎、糖纸

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大米面发糕

用料：大米面、面粉、葡萄干、圣女果果脯、椰浆、酵母粉、花生油、白糖、温水

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干焙洋芋丝

用料：洋芋、葱、橄榄油、盐、花椒粉、鸡粉

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巧克力熔岩蛋糕

用料：牛奶巧克力、黄油或玉米油、低筋面粉、牛奶、黄油（涂烤碗用）、白糖、盐

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驴打滚

用料：糯米粉、黄豆面、红豆沙、水、糖、油

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蔓越莓饼干

用料：低筋面粉、黄油、蔓越莓干、糖霜、全蛋液

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蛋黄饼干

用料：低筋粉、蛋黄、鸡蛋、泡打粉、糖

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蜂蜜小面包

用料：普通面粉（和面用）、安琪酵母（和面用）、蜂蜜（和面用）、鸡蛋（和面用）、糖（和面用）、盐（和面用）、清水（和面用）、植物油（和面用）、熟白芝麻（蘸底部用）、低粉（蘸底部用）、白糖（蘸底部用）、水（蘸底部用）、植物油（倒在模具底部）、蜂蜜水（刷表面用 蜂蜜：水=1:1）（刷表明用）

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木糠蛋糕

用料：淡奶油、酥性饼干、黄油、酸奶、糖、芒果泥

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烤红薯

用料：烤红薯、烤盘、水果刀

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红枣糕

用料：去核红枣、鸡蛋、牛奶、低筋面粉、红糖、泡打粉、玉米油

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孔雀开屏

用料：草鱼、姜、料酒、海鲜酱油、盐、葱、胡椒粉、小辣椒

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铜锣烧

用料：低筋粉、豆沙、鸡蛋、泡打粉、蜂密、糖、黄油、牛奶、食用香精

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老式面包

用料：主料高筋面粉、主料酵母粉、主料白糖、主料盐、主料牛奶、高筋面粉、白糖、牛奶、鸡蛋、盐、黄油、鸡蛋液（涂抹用）、黄油（涂抹用）、蜂蜜（涂抹用）

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油旋儿

用料：面粉、温热水、盐、葱、猪油、盐、十三香、花生油

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自制豆腐

用料：黄豆、盐卤或内脂、清水

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芒果蛋糕卷

用料：鸡蛋、低筋面粉、牛奶、白糖（蛋清用）、白糖（蛋黄用）、油、盐、柠檬汁、芒果粒、打发甜奶油

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无油酸奶蛋糕

用料：低筋面粉、原味酸奶、蛋黄、蛋白、柠檬汁或白醋、细砂糖（放蛋白中）、细砂糖（放蛋黄中）

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