炖的菜谱做法大全

金味花胶

用料：泡发花胶、金味麦片（原味）、伊利纯牛奶、红枣、枸杞、生姜、料酒

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秋冬进补必备佳品#冰糖海参#

用料：涨发完全海参、黄冰糖、香油、纯净水（泡发海参原汤为佳）

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可乐鸡翅

用料：鸡翅、可乐、葱、姜、蒜、料酒、鸡精、盐、十三香

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猪肉炒水萝卜

用料：水萝卜、猪肉、植物油、生抽、蚝油、米醋、白酒、水淀粉、大葱、蒜、大料、芝麻油、盐、鸡精、味极鲜

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葱香龙虾尾

用料：龙虾尾、小个洋葱、植物油、海底捞龙虾料、大葱、蚝油、草菇老抽、味极鲜、水淀粉、芝麻油、大料、香叶、花椒麻椒、盐、白酒、水淀粉、米醋

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罗宋汤

用料：牛肉、番茄、土豆、胡萝卜、洋葱、姜、盐、胡椒粉

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金汤鲫鱼

用料：鲫鱼、姜、大葱白、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、热水、猪油

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药膳凤爪

用料：凤爪、当归、田七、红枣、枸杞、龙眼干、盐

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干贝替换牛肉版的—罗宋汤

用料：干贝、土豆、西红柿、紫洋葱、圆头菜、盐、生抽

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可乐土豆鸡翅根

用料：鸡翅根、土豆、可口可乐、油、冰糖、老抽、酱油、盐、姜、大葱、料酒

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马蹄莲子百合雪梨糖水

用料：雪花梨、马蹄、莲子、干百合、冰糖、枸杞

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红烧沙丁鱼

用料：沙丁鱼、酱油、番茄酱、葱姜蒜、香菜、盐、料酒、生抽、干辣椒、小米辣

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棒骨山药汤

用料：棒快、山药、大枣、枸杞、桂圆、胡萝卜、葱、蒜、姜、香菜、盐、鸡精、料酒

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秘制五花肉

用料：猪五花肉、葱、姜、蒜、干辣椒、腐乳酱、盐、生抽、老抽、油、蚝油、桂皮、八角、冰糖

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糯米莲子羹

用料：糯米、莲子、水

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私房酸汤鱼

用料：鲜鱼、泡菜罐头、鸡蛋清、生姜、淀粉、料酒、白醋、白胡椒粉、盐、牛肉粉、常温水、沸水

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玉米莲藕花生筒骨汤

用料：猪筒骨、玉米、莲藕、红皮花生、生姜、胡椒粉、盐

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胡萝卜马蹄玉米炖排骨

用料：排骨、玉米、胡萝卜、马蹄、料酒、姜、盐、清水

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