炖的菜谱做法大全

猪肉炖土豆

用料：土豆、猪肉、冰糖、盐、大蒜、酱油、耗油、油

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炖牛肉汤

用料：牛肉、辣椒面、蒜、盐

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酱卤五花肉

用料：五花肉、葱、生姜、干红辣椒、豆瓣酱、蚝油、酱油、料酒

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家常版清炖羊杂汤

用料：羊心、羊肺、羊肝、白萝卜、料酒、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、良姜、甘草、孜然、草果、白蔻、草寇、八角、红枣、盐、香菜

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莲藕玉米炖排骨

用料：排骨、莲藕1节（滚刀切） 、葱切断/姜切片 、 盐 、 料酒 、醋（米醋） 、枸杞、鸡精、 玉米 、胡萝卜

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土豆炖番茄

用料：土豆、番茄、香菜、油、盐、鸡精、生抽、耗油

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冰糖川贝炖雪梨

用料：雪梨、川贝、冰糖、水

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素炖黄豆

用料：黄豆、油、耗油、盐、鸡精、牛肉粉、香菜

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炖豆腐

用料：豆腐、蒜、油、酱油、耗油、盐、豆瓣酱、水

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炖茄子豆角

用料：豆角、茄子、油、酱油、蚝油、生抽、熟酱、盐、鸡精、十三香

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