炖的菜谱做法大全

红酒炖牛肋排

用料：牛肋排、奥莱奥原生橄榄油、洋葱、胡萝卜、西芹、香叶、红酒、水（牛高汤）、番茄酱、辣椒粉、玫瑰盐、黑胡椒碎、手抓饼

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芸豆炒肉丝

用料：芸豆、猪肉、料酒、生抽、老抽、葱、姜、奥莱奥橄榄油

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【春季“养肝”】红烧五花鹌鹑蛋

用料：【煮制】、五花肉、大葱、生姜、食盐、料酒、白胡椒粉、清水、【炒制】、鹌鹑蛋、食用油、八角、桂皮、草果、草豆蔻、小茴香、香叶、冰糖、大葱、生姜、食盐、生抽、老抽、料酒、啤酒

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酱炖鲫鱼

用料：鲫鱼、大酱、葱姜蒜、大料、香叶、胡椒粒、白醋、鸡精、色拉油、开水、红辣椒，白糖，花椒粉，香菜

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家常红烧肉

用料：五花肉、冰糖、姜片、八角、油、盐

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浇汁红烧蒜香茄子（茄汁面茄汁饭）

用料：茄子、蒜末、葱末、郫县豆瓣酱/或者不加、鸡精、白糖、食盐、酱油、生抽、白醋、清水、淀粉水（可以不使用淀粉水收汁）

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家庭版红烧鲫鱼

用料：鲫鱼、彩椒、葱、姜、辣椒段、豆瓣酱、奥莱奥橄榄油、甘缘椒花椒粒、食盐、生抽、料酒

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冬瓜炖牛肉

用料：冬瓜、红烧牛肉、盐、奥莱奥橄榄油、蒜蓉、鸡精、香葱

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酱香鸡瓜

用料：鸡爪子、冰糖、大料、香叶、桂皮、干辣椒、酱油、鸡精、白醋、盐、植物油、葱姜蒜、花椒粒

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腌笃鲜

用料：咸肉、排骨、竹笋、百叶结、料酒、葱花

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大白菜猪肉豆腐炖粉条

用料：大白菜叶、粉条、豆腐、笔管鱼、五花肉、奥莱奥原生橄榄油、盐、葱花、姜、生抽、料酒

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白菜炖鳗鱼干

用料：鳗鱼干、白菜、奥莱奥橄榄油、大蒜、葱、生姜、老抽

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鸭翅炖芋头

用料：鸭全翅、芋头、奥莱奥特级初榨橄榄油、生姜花椒、大蒜、小米辣、八角、生抽、老抽、冰糖、料酒

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可乐鸡翅

用料：鸡翅、可乐、葱花、姜、盐、冰糖、鸡精、生抽、白醋

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【春季养生菜】酒香烧带鱼

用料：带鱼、大葱、生姜、花椒、料酒、淀粉、食用油、生抽、老抽、食醋、白糖、食盐、鸡精、清水、白酒

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叉烧排骨闷饭

用料：排骨、奥莱奥橄榄油、叉烧酱、甘缘椒花椒粉、食盐、葱、姜、胡萝卜、油麦菜、生抽、米

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家常酸辣汤

用料：金针菇、胡萝卜、竹笋、香菜、橄榄油、味达美清香米醋、六月鲜12克松茸酱油、葱伴侣6月香辣椒酱、淀粉、水

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【春季养生菜】土豆焖排骨

用料：【炖煮】、排骨、生姜、大葱、料酒、清水、【炒制】、土豆、食用油、冰糖、大葱、生姜、清水、【调汁】、生抽、老抽、黄豆酱、蚝油、食盐、鸡精、清水

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