炖的菜谱做法大全

西红柿炖牛腩

用料：牛腩、土豆、胡萝卜、西红柿、油、冰糖、葱、蒜、姜、桂皮、大料、香叶、盐、耗油、酱油、料酒、八角

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百合红枣鲍鱼汤

用料：鲍鱼、百合、红枣、猪脊骨、姜片、盐、白胡椒粉

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胡萝卜小米粥

用料：小米、胡萝卜、小白菜、盐、胡椒粉、香油、虾皮

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小白菜木耳烧豆腐

用料：水发黑木耳、老豆腐、小白菜、猪肥肉、盐、姜蒜、青红辣椒、老抽、料酒、生抽、胡椒粉

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豆腐鲫鱼汤

用料：鲫鱼、豆腐、葱姜蒜、盐、料酒、胡椒粉、猪油、味精

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砂锅杂蔬粥

用料：茼蒿、鱼籽福袋、鹌鹑蛋、大米、葱姜蒜、蒜苗、香菇、山药、食盐、清水、食用油

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海带骨头汤

用料：大骨头、海带、葱、姜、盐、胡椒粉、葱花

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黄豆炖猪蹄

用料：黄豆、猪蹄、生抽、红烧酱油、料酒、八角、水、姜片

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土豆炖鸡

用料：童子鸡、土豆、香菇（干）、小葱、生姜、料酒、生抽、老抽、水

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萝卜骨头汤

用料：骨头、白萝卜、姜、盐、胡椒粉、枸杞

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胡萝卜玉米骨头汤

用料：玉米、胡萝卜、骨头、姜、盐、生抽、葱花、胡椒粉

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蔬菜砂锅粥

用料：熟藜麦饭、菠菜、胡萝卜、盐

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砂锅番茄白菜汤

用料：白菜、番茄酱、蒜、小葱、油、盐、胡椒粉

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香菇烧豆腐

用料：猪肉末、香菇、豆腐、青红辣椒、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、食盐、清水、食用油

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砂锅焗草鱼

用料：草鱼、豆腐、洋葱、姜蒜、青红辣椒、生抽、老抽、蚝油、料酒、姜粉、蒜粉、食盐、玉米淀粉、花椒粉、食用油、清水、料汁

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芋仔烧排骨

用料：排骨、芋仔、蒜苗、葱姜、面粉、八角、香叶、生抽、料酒、黄豆酱、食盐、老抽、冰糖、粗辣椒粉、食用油、开水

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炝拌花生米

用料：花生、芹菜、胡萝卜、色拉油、盐、葱段、姜片、八角、蒜末、白糖、红油、花椒油、味精

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萝卜丝鱼汤

用料：海鱼、萝卜、葱姜蒜、葱花、食用油、盐、胡椒粉、鸡精、料酒

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