炖的菜谱做法大全

红枣猪肝汤

用料：猪肝、红枣、枸杞、姜片、盐

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啤酒鸭

用料：湘江水鸭、啤酒、姜、生抽或者老抽、香叶、桂皮

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双茄烩饭

用料：土豆、茄子、米饭、生抽、蚝油、葱花、盐

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黄焖鸡块

用料：三黄鸡、干香菇、土豆、油、冰糖、姜、葱、蒜、干红辣椒、生抽

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沙参玉竹鸡汤

用料：沙参、玉竹、百合、鸡、红枣

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油腐乳红烧肉炖干豆结

用料：五花肉、干豆结、植物油、冰糖、干辣椒、香叶、大料、葱、姜、料酒、老抽、生抽、油腐乳

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猪肉白菜土豆炖粉条

用料：猪肉、土豆、白菜、葱、姜、盐、八角、生抽、鸡粉、花椒、香菜

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问政山笋

用料：山笋、香肠、香菇、火腿骨、精盐、湿淀粉、白糖

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海底椰梨子汁

用料：海底椰、梨、冰糖、清水

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土豆炖鸡块

用料：鸡腿肉、土豆、盐、八角、花椒、葱姜蒜、老抽、生抽、料酒

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鹅翅海带黄豆汤

用料：鹅翅、海带、黄豆、盐

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土豆烧牛腩

用料：土豆、牛腩、油、盐、生抽、姜、花椒、八角

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小鸡炖蘑菇

用料：土鸡、榛蘑、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、花椒、大料、香叶、桂皮、油、香菜

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红烧冬瓜

用料：冬瓜、香菇、拉丝蛋白、盐、红烧酱油、花椒粉、老姜粉、植物油、可乐

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焖猪脚

用料：猪脚、白云豆、生姜、葡萄干、大葱、油、老抽、生抽、醋、蚝油、料酒

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剁椒鱼片

用料：草鱼、红绿线椒、开水、鱼骨、大蒜沫、洋葱丁、盐、味精、郫县豆瓣酱、料酒、糖、葱、姜片、生抽、老抽、菜籽油、白胡椒

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霸王别姬

用料：甲鱼、乌鸡、大枣、枸杞、陈皮、姜、料酒

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豆角焖面

用料：豆角、猪肉、面条、葱、盐、鸡精、芝麻、油

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