冻的菜谱做法大全

沙皮狗慕斯

用料：纯牛奶、巧克力、吉利丁片、细砂糖、淡奶油

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三色猪皮冻

用料：猪肉皮、胡萝卜?、菠菜、葱姜蒜、花椒、八角、草果，香叶、盐、料酒

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牛奶冻

用料：牛奶、吉利丁片、白砂糖

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雪糕双色玛德琳

用料：低筋面粉、原味牛乳雪糕、黄油、糖粉、鸡蛋、抹茶粉、南瓜粉、苏打粉

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瘦肉猪皮冻

用料：瘦肉、猪皮、温水、生抽、老抽、料酒、盐、葱、姜、柠檬（桔子皮也可以）、花椒、大料、香叶

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黄桃布丁

用料：黄桃罐头、鲜牛奶、吉利丁片、木糖醇、保鲜盒

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新文美食 网红草莓大福

用料：糯米粉、玉米淀粉、白糖、橄榄油、玫瑰细沙、草莓

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水晶皮冻

用料：猪皮、八角、桂皮、盐、鸡精、料酒

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猪皮冻

用料：猪皮、水、生姜、花椒、香叶、八角、盐、料酒

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猪皮肉冻

用料：猪皮、火腿、花椒、盐、葱结、老姜、料酒、八角

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花生猪皮冻

用料：猪皮、花生、生姜、花椒、香叶、八角、盐

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玫瑰香雪花酥

用料：棉花糖、小饼干、雀巢奶粉、黄油、松子、核桃仁、巴旦木、草莓干、瓜子仁、玫瑰花瓣

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阿胶糕

用料：阿胶、黄酒(花雕、冰糖、红枣肉、核桃肉、熟黑芝麻、松子(可不加

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茄子炒牛肉

用料：牛肉、茄子、盐、花椒、酱油、葱、姜、土豆淀粉

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猪皮冻

用料：猪皮、葱段、姜片、料酒、八角、碱面

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双色猪皮冻

用料：猪皮、胡萝卜、水、滚油、盐、姜、料酒、糖、醋、蒜泥、花生碎、生抽、葱花

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蔓越莓饼干

用料：黄油、糖粉、蔓越莓、低筋面粉、鸡蛋

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南瓜溶豆

用料：南瓜泥、蛋清、二段奶粉、淀粉、柠檬汁/白醋、糖粉

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