爆炒牛肉片
用料:牛肉、青蒜末、酱油、醋、盐、鸡精
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菜花炒肉
用料:菜花、五花肉、葱、姜、红辣椒、食用油、生抽(爆肉)、白糖(调汁)、白醋(调汁)、生抽(调汁)、开水(调汁)
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黑椒牛肉土豆条
用料:土豆、黑椒酱、生抽、牛肉、蒜头、地瓜粉
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蒜蓉葱香鲍鱼
用料:鲍鱼、蒜末、油、鱼鼓油、葱丝、热油
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华哥私房鱼
用料:鲜金昌鱼、海天味极鲜、花生油、大葱、大蒜、干辣椒、八角、花椒
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蒜蓉酱炒生菜
用料:生菜、蒜末、盐、味精、油、蚝油、生抽
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姬松茸炒肉片
用料:姬松茸、五花肉、线椒、青蒜、六月鲜红烧酱油、六月鲜特级生抽酱油、盐
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芹菜炒肉
用料:后腿肉、小芹菜、葱、姜、干辣椒、食用油、老抽、盐、白醋
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香菜炒牛肉丝
用料:牛里脊、香菜、大蒜、小米椒、味极鲜酱油、蚝油、料酒、淀粉、黑胡椒粉、油、十三香、葱白
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腊肉梅干菜
用料:自制无盐梅干菜、自制轻盐腊肉、老抽、生抽、胡椒粉、葱姜蒜碎、小米辣
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干煸鱼片
用料:草鱼、葱、姜、蒜、干辣椒、螺丝椒、香菜、鸡蛋清(腌鱼)、胡椒粉(腌鱼)、黄酒(腌鱼)、生抽(腌鱼)、生粉(腌鱼)、食用油、面包糠、花椒、味极鲜、陈醋、白糖
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腊肉炒包菜
用料:腊肉、包菜、蒜末、小米辣
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杂蔬大酱汤
用料:五花肉、土豆、茄子、香菇、小青菜、大酱、葱姜蒜、清水、食用油
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水煮牛肉
用料:牛肉、土豆、蘑菇、料酒、黑胡椒粉、盐、鸡精、鸡蛋清、淀粉、葱、姜、豆瓣酱、火锅底料、花椒、干辣椒、蒜、葱花、芝麻
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五花肉烧蛋
用料:五花肉、鸡蛋、葱、姜、八角、花椒、香叶、生抽、料酒、老抽、食盐、冰糖、食用油、清水
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清炒什锦菌菇
用料:金针菇、黑木耳(干)、香菇(干)、10克轻盐特级原汁酱油、木薯淀粉、葡萄籽油、水
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虎皮尖椒
用料:尖椒、葱姜蒜、生抽、香醋、水淀粉、盐、糖、花椒粉
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