爆炒的菜谱做法大全

麻辣小龙虾?

用料：小龙虾、小龙虾调料、黄瓜、蒜、大蒜、蚝油、花生油、啤酒

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清炒虾仁

用料：虾仁、胡萝卜、黄瓜、鲜鸡汁、盐、味极鲜酱油、葱花、姜末

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素炒豇豆

用料：豇豆、老蒜、花生油、盐、酱油

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鲜豆角炖肉

用料：五花肉或前夹肉、豆角、生姜、八角、桂皮、花椒、香叶、冰糖、生抽、料酒、老抽、食用盐、食用油、胡椒粉、鸡精、干辣椒

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红烧黄鳝

用料：黄鳝、葱、生姜、洋葱、黄酒、冰糖、蒜、生抽、老抽

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双耳烩杂蔬（排毒清肠）

用料：白木耳、黑木耳、荷兰豆、彩椒、蒜、油、盐、蚝油

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黑椒牛肉杏鲍菇

用料：牛肉片、杏鲍菇、水果黄瓜、蒜、小葱、油、盐、蚝油、生抽、黑胡椒碎、花椒粉、料酒、淀粉

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爆炒白玉蜗牛

用料：白玉蜗牛、香菇、洋葱、辣椒、葱姜、胡萝卜、生抽、耗油、盐、白醋

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爆炒基围虾

用料：基围虾、芹菜、去皮熟花生、干辣椒、小葱、大蒜、生姜

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金针菇炒辣椒肉片

用料：金针菇、猪肉、辣椒、大葱、五香粉、八角、桂皮、盐、鸡汁、生抽、蒜、料酒、姜、椒盐、调和油

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番茄糖醋排骨

用料：排骨、大番茄、料酒、水、老抽、醋、绵白糖、大葱、姜沫、八角、辣椒

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油汤茄子

用料：茄子、油、辣椒、黄豆酱、大蒜、味极鲜、盐、生抽

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香菇油菜

用料：鲜香菇、油菜、胡萝卜、生抽、蚝油、糖、醋、盐、蒜、姜、小米椒、食用油、辣椒粉、淀粉

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牛腩萝卜汤汁饭

用料：牛腩、红萝卜、米饭、油、葱、生抽、蛋清、姜、八角、桂皮、香叶、枸杞、老抽、芝麻、盐、胡椒粉

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爆炒鸡胗

用料：鸡胗、青椒、红椒、生姜、大蒜、泡椒、料酒、生抽、花椒、辣椒粉、食用盐、食用油、胡椒粉、鸡精、洋葱、香葱

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红烧香菇鸡块

用料：鸡肉、干香菇、生姜、大蒜、干辣椒、八角、花椒、葱、料酒、生抽、古方冰糖、食用油、食用盐、胡椒粉、鸡精、老抽

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