爆炒的菜谱做法大全

麻辣小龙虾

用料：小龙虾、啤酒、青椒、油、川椒、葱、姜、干辣椒、蚝油、蒸鱼豉油、海鲜酱油、料酒、盐、老抽

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香菇猪肉杂酱

用料：猪肉、香菇、洋葱、黄豆酱、甜面酱、豆瓣酱、姜、大葱、耗油、料酒、白芝麻

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梅菜扣肉

用料：梅菜、猪肉、油、酱油、姜丝、生抽、芝麻油、八角、香叶、料酒、大葱白、冰糖、蒜瓣、蚝油、白砂糖、盐、胡椒粉、花椒

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爆炒萝卜丁

用料：萝卜干、肉沫、青椒、红椒、指天椒、生粉、盐、油、酱油、耗油、十三香

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啤酒香辣螺丝

用料：田螺、啤酒、生姜、大蒜、小米椒、葱、生抽、蚝油、油、盐、小青椒

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炒酸包菜

用料：腌好的酸包菜、洋葱、蒜头、青辣椒、姜、盐、鸡精、豆瓣酱

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爆炒手撕包菜

用料：包菜、红辣椒、大蒜、酱油、香麻油、油、盐、米醋、白糖

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酸菜鱼

用料：草鱼、酸菜料包、干辣椒、姜、料酒、油麦菜、香菜、油、花椒粒

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土豆焖鸡

用料：鸡、土豆、油、盐、鸡精、豆瓣酱、八角、干辣椒、香叶、桂皮、姜、蒜、冰糖

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农家小炒肉

用料：瘦肉、杭椒、小米椒、蒜沫、油、蚝油、姜、酱油

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牛肉炒芹菜

用料：牛肉、芹菜

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酸辣猪心

用料：猪心、青椒、大葱、姜片、大蒜、淀粉、生抽、鸡粉、盐、糖、胡萝卜、酸萝卜、料酒

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干锅小龙虾

用料：小龙虾、黄瓜、年糕、素肠、蒜苗、姜片、蒜瓣、葱、火锅底料、老抽、生抽、鸡精、香叶、八角、桂皮、糖、色拉油

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爆炒花甲

用料：花甲、土豆、芹菜、娃娃菜、香菜、盐、油、香油、老抽酱油、料酒、大葱、小米椒、干辣椒、花椒、耗油、鸡精、火锅料

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爆炒尖椒鸡肠

用料：鸡肠、尖椒、葱姜蒜、油、盐，肉味佐料，十三香、鸡精，酱油

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