凉拌银耳
用料:银耳、盐、白糖、胡萝卜、黄瓜、香油、香菜、鸡精、生抽、醋
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凉拌折耳根
用料:折耳根、盐、干辣椒、干花椒、大蒜、酱油
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圪蝌子蝌蚪蚪
用料:白面、食用碱面、玉米面、咸盐、黄瓜、香菜、蒜末、香油、白糖、味精、鸡精、醋、生抽
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凉拌牛筋面
用料:牛筋面、黄瓜、香菜、蒜、芝麻酱、白糖、味极鲜、陈醋、鸡精、盐
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自制凉皮(简易版)
用料:面粉、青瓜、花生、花生油、酱油、辣酱油
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酸渍白菜(山西晋中)
用料:大白菜、粉条、香干、葱、干辣椒、食油、食盐、鸡粉、山西陈醋、花椒
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南充苕凉粉也叫热凉粉
用料:红薯粉,清水、大蒜,油炸花生粒,红油或者油辣子
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炝拌腐竹黄瓜
用料:黄瓜、腐竹、油、海米、花椒、姜、葱、盐、鸡精
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紫薯拔丝
用料:紫薯。紫薯。、油。淀粉。白砂糖
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高仿版陕西油泼扯面
用料:高筋小麦粉、黄豆芽、鸡毛菜(小青菜)、香葱、蒜、醋辣椒末、六月鲜酱油、白醋、菜籽油、鸡精
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秘制辣椒油
用料:干辣椒、花生米、油、葱姜、咸盐、香叶、麻椒大料
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用料:辣椒片、辣椒粉、白芝麻、桂皮、花椒、小葱、姜、蒜、盐、八角、香叶、花生油、香油、香菜
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柠檬酸辣凤爪
用料:鸡爪、葱、姜、圆葱、小米辣、蒜、香叶、辣椒油、柠檬、生抽、鸡精、白醋、白糖、料酒
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面鱼儿
用料:土豆、面粉、盐、酱油、淀粉、黄瓜、香菜、辣椒油、蒜
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超级好吃得葱油拌面
用料:面条、香葱、油、老抽、生抽、糖
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凉拌金针菇
用料:金针菇、辣椒、生抽、蚝油、花椒油、醋、糖
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四川红油
用料:辣椒粉、花椒、芝麻
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凉拌猪肝
用料:猪肝、小尖椒、葱、蒜、香菜、生抽、青椒、生姜、盐、白醋
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