红烧鸡翅
用料:鸡翅中、葱、蒜、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、植物油、冰糖
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糖醋排骨
用料:排骨、冰糖、香醋、盐、生抽、油、料酒、姜、蒜
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熬猪板油
用料:猪板油、姜
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猪肉熬茄子
用料:香菜、土豆、茄子、西红柿、蒜、小炒猪肉、盐、鸡精、生抽、姜粉、花椒粉
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伯爵红茶焦糖面包丁
用料:吐司、焦糖酱、黄油、牛奶
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巧克力太妃软糖
用料:淡奶油、白砂糖、巧克力、水饴、可可粉
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自制阿胶糕
用料:东阿阿胶、黄酒、红枣、熟芝麻、核桃仁、枸杞子、冰糖
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太妃糖夹心饼干
用料:牛奶太妃夹心饼干⤵︎、淡奶油、白砂糖、水饴、海盐、咖啡太妃夹心饼干⤵︎、淡奶油、咖啡粉、白砂糖、水饴、温度计
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咖啡太妃硬糖
用料:淡奶油、咖啡粉、白砂糖、水饴、温度计
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煮枇杷叶
用料:枇杷叶、枇杷花、水、冰糖
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蜂蜜鸡小腿
用料:鸡小腿、花生油、酱油、盐、料酒、蜂蜜
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木瓜椰奶冻
用料:木瓜、吉利丁片、淡椰浆、牛奶、白砂糖
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酸菜鱼
用料:黑鱼、酸菜、盐、白胡椒粉、食用油、生粉、葱段、姜片、藤椒、料酒、干辣椒、蛋清、蒜米、白芝麻、开水、小米椒(泡椒)
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自制橙皮糖
用料:橙皮(或橘皮)、白糖、水
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家常糖醋排骨
用料:排骨、葱姜蒜、冰糖、醋、盐、鸡精、八角、桂平、香叶
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牛肉酱
用料:牛腱子肉、盐、生抽、花椒、孜然、辣椒、蒜、芝麻
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牛奶布丁
用料:牛奶、白糖、玉米淀粉、椰蓉
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鲤鱼豆腐汤
用料:大豆腐、鱼头、鱼尾、葱、姜、八角、桂皮、香叶、红辣椒、黄酒、生抽、蚝油、玉米油、盐、香菜
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