鲜笋黄辣丁
用料:黄辣丁、春笋、螺蛳、白虾、豆腐、精盐、白糖、生抽、老抽、料酒、姜、䓤、小米椒
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鲫鱼炖豆腐汤
用料:鲫鱼、豆腐、姜、大葱、香菜、盐、料酒、鸡精、白胡椒粉
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鱼香元子
用料:肉馅、菜籽油、蒜、姜、小葱、郫县豆瓣、泡椒、豆粉、糖、醋、酱油、料酒、盐、鸡蛋、青花椒、红花椒
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清蒸罗非鱼
用料:罗非鱼、红色青椒、葱、姜、生抽、食用油
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鱼香包菜
用料:包菜、盐、小米椒、白糖、生抽、生粉、陈醋、大蒜、生姜、豆瓣酱
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鲶鱼烧豆腐
用料:野生鲶鱼、豆腐、小米椒、姜、蒜瓣、葱、花生油、李锦记天成一色味极鲜酱油、李锦记蚝油、盐、糖、料酒
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红烧鲤鱼
用料:鲤鱼、红甜椒、黄甜椒、姜、油、老抽、料酒、盐、糖
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油炸鲫鱼
用料:小鲫鱼、干面粉、鸡蛋、油、盐
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蒸龙利鱼
用料:龙利鱼、葱姜丝、蒸鱼豉油、食用油
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清蒸鲤鱼
用料:鲤鱼、姜蒜、青辣椒、盐、花生油、葱、油
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宫保鸡丁
用料:鸡脯肉、胡萝卜、黄瓜、花生、盐、糖、酱油、蚝油、淀粉、葱、姜、干辣椒、花椒
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鱼香肉丝
用料:猪里脊肉、胡萝卜、青椒、木耳、盐、料酒、酱油、淀粉、葱、姜、蒜、干辣椒
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鱼香三丁
用料:瘦肉、黄瓜、胡萝卜、生抽、白糖、醋、盐、淀粉、蒜头、红椒
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香煎鲂鱼
用料:鲂鱼、小茴、盐
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鱼丸菠菜汤
用料:草鱼、五花肉、葱、姜、胡椒粉、花椒粉、料酒、生抽、盐、菠菜、香油、淀粉、鸡蛋
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