鱼香的菜谱做法大全

辣炒鱿鱼

用料：鱿鱼、蒜蓉辣酱、孜然粒、料酒、葱、食用油、白糖

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莴苣炖鱼头

用料：莴苣、鱼头、姜、蒜、植物油、豆瓣酱、玉米淀粉、鸡蛋、酱油、温水、姜葱料酒

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熏鱼

用料：鲈鱼、葱、姜、蒜、料酒（鱼）、冰糖、香叶、八角、桂皮、料酒（汤汁）、老抽、生抽、盐

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荆州鱼糕

用料：鱼肉、鸡蛋、肥肉、肉丝、黑木耳、冬笋、红青椒丝、生粉、盐、鸡精（味精）、白胡椒粉、姜沫、香油

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三文鱼胡萝卜水饺

用料：三文鱼、胡萝卜、胡萝卜面粉、温水、柠檬、油、酱油

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蒸雪鱼（宝宝菜）

用料：雪鱼、姜、嫩小葱、盐、六月鲜白酱油（可宝宝酱油）、黄酒、宝宝油（也可玉米油）、姜（浸鱼用）

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啵啵鱼

用料：巴沙鱼柳、火腿肠、豆芽、西红柿、豆腐皮、油、盐、胡椒粉、洋葱、姜、大蒜头、蚝油

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花枝丸

用料：墨鱼、肥猪肉、盐、胡椒粉、葱姜水、或者料酒、淀粉、冰水

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香煎秋刀鱼

用料：秋刀鱼、酱油、生姜、盐、面粉、猪油

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酸菜鱼

用料：黑鱼、酸菜、油、姜、灯笼椒、花椒、葱、淀粉、料酒

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白萝卜鱼头汤

用料：白萝卜、鱼头、姜葱料酒、蒜、葱、盐、温水、植物油

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家常酸菜鱼

用料：草鱼、酸菜包、豆芽、小葱、料酒、胡椒粉、花椒粉、腌鱼包、调料包、油

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香煎黄花鱼

用料：黄花鱼、蒜末，鼓油，生姜，料酒，白砂糖，

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糍粑鱼块

用料：草鱼、蚝油、花椒、生粉、大蒜、生姜、葱、胡椒粉、辣椒粉、干辣椒

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清蒸鲈鱼

用料：鲈鱼、葱棵、姜、盐、酱油、油

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鱼香肉丝

用料：肉丝、木耳丝、莴笋丝、葱丝、姜丝、红椒丝、盐、胡椒粉、水淀粉、蛋清、蒜蓉、生抽、陈醋、白糖、豆瓣酱、味精

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