麻婆豆腐
用料:豆腐、肉糜、蒜末、姜末、姜片、麻婆豆腐调料、水、葱花
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凉拌折耳根
用料:折耳根、盐、干辣椒、干花椒、大蒜、酱油
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麻辣兔丁
用料:兔肉、花椒、干辣椒、蒜、姜、葱、花椒粉、味极鲜、老抽、花椒油、料酒
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香辣草鱼
用料:草鱼、大蒜头、香菜、干辣椒、白芝麻、油、老抽、生抽、白糖、盐、黄酒、蒜蓉辣酱
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美味罗氏虾
用料:罗氏虾、辣椒、大葱、姜、八角、酱油、盐、蚝油、蒜头
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家庭版的烤鱼
用料:鱼、土豆、洋葱、豆芽、豆腐、番茄、鲜菇、菜椒、金针菇、芹菜、葱白、蒜头、姜片、葱段、豆瓣酱、盐、酱油、胡椒粉、辣椒粉、泡椒、干辣椒、花椒、孜然粉、料酒
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家庭版香辣烤鱼/越煮越入味
用料:草鱼、香葱、姜片、蒜头、香菜、盐、生抽、豆瓣酱、牛油火锅底料、老干妈豆豉、料酒、胡椒粉、花椒粉、醋、鸡精、辣椒面、啤酒、杭椒、洋葱
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麻辣鸡爪
用料:鸡爪、干红椒、花椒、八角、姜、蒜、老干妈、料酒、酱油、醋、油、盐
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烤箱烧烤
用料:藕、土豆、玉米肠、香菇、西葫芦、盐、白糖、蚝油、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、孜然粉、辣椒油、油、蒜末
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蒜末烤茄子
用料:茄子、蒜、小米辣、小尖椒、油、辣椒油、白糖、胡椒粉、孜然粉、蚝油、料酒、生抽、老抽、白芝麻
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辣炒龙虾尾
用料:冰冻的龙虾尾、洋葱、葱、姜、蒜、香菜、猪油、郫县豆瓣酱、白糖、味精鸡精、老雪花啤酒、花椒麻椒干辣椒
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软炸鲜蘑
用料:鲜蘑、油、淀粉、面粉、母鸡蛋、盐、烤肉干料
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