豆豉烧青椒
用料:青椒、干豆豉、盐、蒜蓉、小米椒、生抽、蚝油
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家庭版麻辣烫
用料:土豆粉条、娃娃菜、西兰花、木耳、墨鱼丸、面筋、土豆片、莴笋、盐、火锅底料、蒜蓉、小米椒、冰糖、生抽、鸡精、味精、芝麻、鸡汁、花椒油
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香酥小鲫鱼
用料:野生小鲫鱼、盐、花椒、干辣椒、蒜蓉、生姜、辣椒粉、孜然粉、味精、小葱
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海鲜大咖
用料:基围虾、田螺、鱼片、鱿鱼、海蜇、花蛤、蛏子、田螺、生蚝、青菜、金针菇、大豆芽、豆腐皮、油,香油、盐、椒盐、葱姜蒜料酒、耗油、豆瓣酱、香辣酱、黄豆酱、纯净水、辣椒粉、香醋、海鲜酱
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水煮肉片
用料:猪瘦肉、青菜、食用油、干辣椒碎、花椒粒、葱花、水煮肉片调味料
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油泼扯面
用料:面粉、盐、温水、豆芽、青菜、生抽、老抽、米醋、鸡精、辣椒面、花椒面、孜然粉、热油
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青椒豆豉炒牛肉
用料:青椒、滑油牛肉丝、干豆豉、盐、蒜蓉、小米椒
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豆豉毛豆蒸腊肉
用料:腊肉、毛豆、盐、味精、生抽、剁辣椒、干豆豉、干辣椒
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香辣口水鸡
用料:鸡、盐焗鸡粉、青瓜、大蒜、小米椒、姜、葱、料酒、生抽、香醋、白糖、白芝麻、油
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辣椒炒卤猪头肉
用料:卤猪头肉、青红线椒、蒜、油、盐、味精、酱油、生抽
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大鸡排
用料:鸡胸肉、鸡蛋、姜、葱、料酒、奥尔良粉、淀粉、面包糠、生抽、蚝油、孜然粉、烧烤粉
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麻辣水煮牛肉
用料:牛肉、莴笋、豆芽、金针菇、生抽、蚝油、料酒、火锅料、胡椒粉、淀粉、小米椒、辣椒面、葱、姜、蒜、油
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凉拌麻辣米线
用料:米线、黄瓜、洋葱、小米椒、大蒜、辣椒面、豆芽、香菜、生抽、醋、盐、鸡精、热油
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