李氏麻婆豆腐
用料:豆腐、里脊肉、盐、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、淀粉
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炒烤水面筋
用料:水面筋、生抽、耗油、孜然粉、辣椒粉、食用油、白芝麻、水
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香酥炸鸡腿
用料:鸡琵琶腿、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、菜籽油、面包糠、蛋清、淀粉、煎炸伴酱
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麻辣炒泡面
用料:泡面、火锅底料、烤肠、玉米、花菜、蒜头、葱段、葱末、白芝麻
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卤鸭腿
用料:鸭腿、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、蚝油、生抽、老抽、葱、蒜、白糖
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烤肉
用料:梅花肉、孜然粒,辣椒粉,熟芝麻,苏子,食用油,蚝油,糖,盐适量
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辣椒炒霉豆渣
用料:霉豆渣、辣椒、糊椒味精、葱姜蒜、油,盐
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烤鱿鱼
用料:鱿鱼、料酒、生抽、蚝油、孜然粉、胡椒粉、食用油、白芝麻
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秘制焖锅
用料:鸡翅中、蟹肉棒、肥肠、土豆、胡萝卜、洋葱、青椒、蒜、香菜、玉米、淀粉、白糖、蚝油、黄豆酱、海鲜酱油、番茄酱、盐、鸡精、料酒、辣椒面
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秘制水煮鱼
用料:草鱼、土豆粉、魔芋片、豆腐皮、黄豆芽、酸菜、姜、蒜、小米椒、泡椒、干辣椒、花椒、金针菇、香辣酱、老干妈、郫县豆瓣、油泼辣子、辣椒面、盐、鸡精、酱油、葱
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家常简单版土豆烧排骨鸡脚
用料:土豆、鸡脚、排骨、独蒜、葱、豆瓣酱、小青椒
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肉蟹煲
用料:螃蟹、鸡爪、虾、土豆、藕、金针菇、芹菜、洋葱、年糕、红椒青椒、干辣椒、生姜、八角、蒜头、葱、韩式辣椒酱、豆瓣酱、盐、麻辣鲜、生抽、火锅底料、鸡精、冰糖
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美味自制辣椒酱
用料:指天椒(小红椒)、姜、蒜、尖椒、花生油最好、盐、花椒油、陈醋、酱油、鸡粉
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藤椒翅鱼
用料:翅鱼、藤椒粒、蒜末、小米椒末、藤椒油、盐、鸡精、葱末
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肉皮炖萝卜
用料:猪肉皮、白萝卜、葱姜、干红辣椒、花椒粒、八角桂皮香叶、老抽、蚝油、生抽、胡椒粉、盐
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