蒜蓉蒸生蚝
用料:生蚝、油、蒜头、生姜、生抽、辣椒
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香辣小龙虾
用料:小龙虾、姜、葱、蒜、辣椒干、水、盐、花椒、白糖、姜葱料酒、植物油、酱油
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椒盐虾
用料:基围虾、洋葱、椒盐粉、大蒜、小米辣
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大盘鸡
用料:鸡、土豆、洋葱、青椒、西红柿、干辣椒、花椒、生抽、豆瓣酱、食用油、盐、冰糖、醋、蒜头、生姜
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辣炒蛤蜊
用料:蛤蜊、瓣蒜、线椒、小米辣、姜、大葱、香菜、鲜贝露、料酒、白糖、食用油
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香辣酱炒章鱼须
用料:自制香辣酱、营口大酱、章鱼须、料酒
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水煮牛肉
用料:牛肉、黄瓜、冻菌、花豆腐、生姜、火锅底料、大蒜子、辣子粉、生抽
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香辣虾
用料:虾、香菜、油、盐、红辣椒
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麻辣虾尾
用料:冷冻小龙虾尾、油、生姜、洋葱、大蒜、红辣椒、麻辣小龙虾酱料、生抽、香菜
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辣炒蛏子
用料:蛏子、油、盐、葱、姜、蒜、牛油火锅底料、盐、醋、糖、生抽
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钵钵鸡(冷串)
用料:土豆、西兰花、藕片、香菇、腐竹、丸子、小瓜、麻辣钵钵鸡、生抽、食盐
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三汁焖锅
用料:土豆、洋葱、胡萝卜、香葱、鸡翅根、火锅丸子、线椒、红薯、香菇、金针菇、油、海天老抽、糖、海天黄豆酱、盐、辣椒面、淀粉、大蒜、料酒、白胡椒、耗油、番茄酱
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万能秘制辣椒油
用料:辣椒、姜、蒜、油、料酒、盐
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