酸辣的菜谱做法大全

红茄汁酸辣鱼

用料：鱼、番茄、小米辣红、葱、姜末、蒜米、盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒、米醋

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酸菜鱼

用料：鱼、粉丝、酸菜、泡椒、野山椒、香菜小葱、生姜、料酒、盐、鸡精味精、鸡蛋、水淀粉、白醋、胡椒粉

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三彩翡翠餃子?

用料：黃瓜、蕃茄、雞蛋、澱粉、米粉、生抽、蠔油、鹽、味精、五香粉、孜然

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川味炒米线

用料：水发米线、黄豆芽、洋葱丝、泡姜沫、泡红椒沫、泡红椒节、小葱头、菜籽油、盐、辣鲜露、味极鲜、蚝油、花椒油、四川老坛酸菜（丝）、鸡精味精、葱花、火腿肠切丁

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酸辣草鱼汤

用料：草鱼、酸笋、大豆腐泡、大白菜、姜末、花生油、盐、小米椒（其他辣椒也可以代替）、水、葱花、料酒

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柠檬鸡脚

用料：鸡脚、柠檬、花椒、八角、香叶、肉桂、姜片、水、冰水、料酒、生抽、老抽、糖粉、辣椒、蒜

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酸辣土豆丝

用料：土豆、干辣椒、小米辣、葱、姜、蒜、油、味精、盐、白醋、花椒

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柠檬泡脚凤爪

用料：鸡爪、小米椒、泡椒、蒜、柠檬、耗油、香油、麻油、红油、生抽、米醋、糖、盐

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百香果凤爪

用料：凤爪、柠檬、百香果、盐、糖、香菜、葱、辣椒、蚝油、花椒油、老抽（上色）、生抽（调味）、大蒜、生姜、醋

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韩式拌饭

用料：米饭、五花肉、菠菜、胡萝卜、西葫芦、海苔碎、鸡蛋、辣白菜、香菇、韩式辣酱、蚝油、雪碧、白芝麻、食用油

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腌萝卜

用料：白萝卜、小米辣、泡椒、蒜、盐、白糖、生抽、醋

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腌萝卜

用料：白萝卜、白醋、生抽、白糖、味精、凉白开、小米辣、蒜片、姜片、盐

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酸辣藕片

用料：藕、芹菜、蒜、干辣椒、泡椒、生抽、醋、盐、鸡精

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罗宋湯

用料：牛肉、土豆、蕃茄、洋蔥、芹菜、胡罗卜、卷心菜丝、油、鹽、味精、老姜、蒜、蕃茄沙司、胡椒粉

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