酸辣的菜谱做法大全

凉拌鲫鱼

用料：鲫鱼、韭菜、小葱、蒜、小米椒、蚝油、花椒粉、泡菜水、白糖、蒸鱼豉油、老姜、料酒、盐、生抽、鸡精、芝麻油、红油

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菠菜果仁拌金针菇

用料：金针菇、菠菜、花生碎、大蒜、小米椒、醋、香油、生抽、糖、盐

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柠檬鸡爪

用料：鸡爪、柠檬、小米椒、姜、蒜、生抽、醋、蚝油、芝麻油、白糖、盐、香叶、花椒、八角、桂皮

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酸辣包菜水晶粉

用料：卷心菜、红薯粉、食用油、花椒、大料、葱、干红辣椒、蚝油、白糖、生抽、盐、鸡粉、香油、香菜、香醋

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冬阴功鲜鱼汤

用料：大头鱼、草菇、绿豆芽、香茅、柠檬叶、西红柿、冬阴功酱、鸡汤、淡奶、鱼露、小红椒、油、料酒、生粉、盐、胡椒粉

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酸辣土豆丝

用料：土豆、干辣椒、红椒、青椒、花椒、独头蒜、醋、盐、鸡精、生抽

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麻辣香锅

用料：大虾、肉丸、鱼丸、肉丸、油、豆瓣酱、麻辣香锅酱、蒜、调料

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黔江鸡杂

用料：鸡胗、鸡肝、鸡心、鸡肠、酸萝卜、红泡椒、小香菜、小葱、泡姜、蒜片、干花椒、干辣椒段、啤酒、豆瓣酱、生抽、老抽、胡椒粉、鸡精

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炝香柠檬鸡胗

用料：鸡胗、油、盐、鸡精、生抽、柠檬、小葱、小香菜、小米辣、蒜末、姜末、干花椒、干辣椒段、花椒油、干辣椒粉、五香粉、料酒、老抽

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渣广椒炒鸡蛋

用料：渣广椒、鸡蛋、色拉油、葱花

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酸辣小混沌

用料：肉末、混沌皮、草鸡蛋、盐、鸡精、生抽、花椒油、花椒粉、葱 末、醋、姜末、白芝麻、自制油辣子

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泡椒笋子炒肉片

用料：斑竹笋（煮过）、肥肉（煮过）、泡椒、泡姜、大蒜、大葱、花椒、盐、鸡精

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醋溜土豆丝

用料：土豆、盐、醋、胡萝卜、菜椒、干辣椒

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拌凉皮儿

用料：面粉、黄瓜、大蒜水、白醋、麻酱、糖、辣椒油

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酸辣金针菇

用料：金针菇、黄瓜、红尖椒、盐、醋、味达美、辣椒油、蒜沫、鸡精

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