酸辣的菜谱做法大全

酸辣凤爪

用料：鸡爪、黄瓜、蒜米、橄榄油、盐、生抽、蚝油、白醋、辣椒、白糖

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酸辣馄饨

用料：肉馅、韭菜、馄饨皮、虾皮、紫菜、麻油、香油、辣椒油、盐、鸡精、醋、五香粉、花椒粉、料酒、鸡蛋、油、味精、香菜

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酸辣腌黄瓜

用料：黄瓜、姜、干红辣椒、八角、花椒、油、盐、鸡精、醋、糖、香油

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炝土豆丝

用料：土豆、葱花、干辣椒、醋、盐、味达美、味精

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酸辣鸡蛋汤

用料：鸡蛋、香菜、红辣椒、浓汤宝、味极鲜、香油、米醋

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凉拌海蜇

用料：海蜇头、油、鸡精、胡萝卜、白萝卜、盐、糖、生抽、陈醋、芝麻香油、香菜、蒜、小米辣

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凉拌黑木耳

用料：干黑木耳、香菜、红辣椒、油、盐、生抽、白芝麻、大蒜、生姜、醋

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凉拌面筋

用料：面筋、蒜苗、胡萝卜、黄瓜、青椒、大蒜、盐、一品鲜酱油、香醋

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凉拌海蜇皮

用料：海蜇皮200克、黄瓜、胡萝卜、水萝卜各半个、香菜、蒜和姜适量、凉拌醋、香醋、蚝油、香油、麻油、盐、白糖、味精

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酸菜鱼

用料：鲈鱼（1斤半左右）、酸菜、色拉油、红干椒、泡椒、红袍花椒、盐、白胡椒粉、料酒、白糖、泡姜、蒜、鲜汤、鸡蛋（用蛋清）

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酸辣粉

用料：粉丝、香菜、葱、姜、蒜、盐、白糖、味精、辣椒面、大重庆、花椒油、鸡粉、生抽、陈醋

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酸豆角炒鸡胗

用料：酸豆角、鸡胗、葱、姜、青蒜、杭椒、小米椒、盐、味精、白糖、蚝油、鸡粉、干辣椒、料酒、胡椒粉

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凉拌木耳

用料：木耳、洋葱、大蒜、香菜、红椒、盐、生抽、鸡精、米醋、香油、味精、白糖

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肉末酸豆角

用料：里脊肉、酸豇豆、红辣椒、葱、姜、盐、鸡粉、花椒、香油、胡椒粉、生抽、淀粉

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凉拌海带丝

用料：海带丝、大蒜、香菜、红尖椒、盐、味精、米醋、香油、白糖、生抽

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彩椒炒凉皮

用料：绿色彩椒、红色彩椒、凉皮、胡萝卜、盐、辣椒粉、麻辣鲜、耗油、香油、醋、香葱、邯郸豆瓣酱

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香辣口水鸡

用料：鸡腿、大葱、姜、大蒜、青椒、小米椒、香菜、油、盐、生抽、老抽、香油、料酒、八角、香叶、花椒、胡椒粉、鸡精、白醋、芝麻

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花开富贵(红油腐竹)

用料：腐竹、青菜杆(装饰)、辣椒圈、红油、香油、盐、生抽、鸡粉、凉开水、香醋

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