酸辣的菜谱做法大全

香辣土豆丝

用料：土豆、油盐醋、葱姜、小辣椒、麻椒

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空心菜梗炒泡豇豆

用料：空心菜梗、泡豇豆、青椒（二荆条）、小米辣、大蒜、大葱、鸡精

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酸辣腌制萝卜

用料：白萝卜、小米椒、泡椒、柠檬、白醋、棉白糖、盐、姜、蒜瓣

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辣椒小炒肉-江西版

用料：猪后腿肉、泡辣椒/杭椒、生姜、蒜瓣、盐、料酒、生粉、生抽、老抽

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泡椒柠檬凤爪

用料：鸡爪、莲藕、芹菜、生姜，葱段、大蒜、陈醋、海天金标生抽、鼎丰香糟卤（最重要）、白芷，八角，桂皮，香砂仁、花椒、带汤泡椒、纯净水、罗汉果、黄冰糖

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辣味番茄意面

用料：意面（直条）、番茄（中等大）、洋葱、西芹、红尖椒、盐水火腿、小米椒、盐、乳酪、干罗勒碎、橄榄油、清水

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酸菜红薯粉

用料：红薯粉、酸菜、猪肉、干辣椒、姜、油、盐、鸡精、味精、老抽、白醋

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酸辣鸡杂

用料：鸡杂、酸豆角、青椒、葱姜蒜、小红椒、盐，鸡精

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拌豆腐

用料：豆腐、葱花、酱油、辣椒油、香油、陈醋

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泡椒藕块

用料：菜藕、泡椒、生姜、色拉油、盐、味精、白糖、白醋、水

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酸汤肥牛

用料：肥牛、莴笋、泡姜、泡椒、大蒜、油、白醋

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凉拌豆腐丝

用料：豆腐丝、大葱、香菜、辣椒段、味精、鸡精、香油、醋、香料油

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凉拌鸡爪

用料：鸡爪、葱、姜、蒜、香菜、白糖、生抽、老抽、盐、白醋、小米辣

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辣椒酱

用料：红辣椒、糖、盐、葱伴侣豆瓣酱、姜、芝麻、醋、味精、蒜

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