酸辣的菜谱做法大全

凉拌青笋

用料：青笋、盐、白醋、小尖椒、白糖、香菜

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泰式酸辣虾生

用料：刺身级虾、柠檬、蒜瓣、鱼露、小红椒、姜片

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红烧鳊鱼

用料：鳊鱼、豆瓣酱、大蒜头、生姜丝、料酒、生抽、葱花

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等戴一道菜之青木瓜沙拉

用料：青木瓜、青柠檬、圣女果、花生米、小米椒、海米、豇豆、鱼露、椰浆、大蒜、猪油、清水、冰水

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私房菜

用料：蒜苔、盐 白糖 生抽 味精 老陈醋、生姜 小线椒

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辣酱土豆片

用料：小土豆、生抽、白醋、香油、盐、辣椒酱、黑白芝麻

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凉拌海带丝

用料：海带丝、蒜、李锦记生抽、白醋、小米辣红、小米辣青、白糖、鸡精、盐、香油、青藤椒

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凉拌包菜

用料：包菜、白醋、香醋、辣椒油、白糖、盐、鸡精、酱油

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酸辣藕片

用料：莲藕、荷兰豆、干辣椒、油、蒜、陈醋、盐、鸡精

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酸菜鱼

用料：草鱼、酸菜、小米椒、剁椒、干辣椒、花椒、生粉、料酒、生姜、大蒜、鸡蛋

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柠檬鸡爪

用料：鸡爪、柠檬、花椒、八角、盐、香油、生抽、凉开水、生姜、小米椒、蒜

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凉拌手撕茄子

用料：茄子、小米椒、大蒜、生姜、小葱、盐、白糖、鸡精、生抽、醋、熟油辣子

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自制酸笋

用料：竹笋、中等个头的西红柿、二荆条青、红椒、姜、蒜、小葱、油、盐、酱油、鸡粉

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