酸的菜谱做法大全

广式泡酸菜(农家简单做法)

用料：芥菜、盐， 白醋

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茄汁巴沙鱼

用料：巴沙鱼柳、豆腐、西红柿、盐、白糖、白胡椒粉、姜

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腊八蒜

用料：紫皮蒜、白色米醋

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松鼠鳜鱼|酸甜香酥，细拆名厨技法

用料：鸡蛋、松子、粉丝、玉米粒、青豌豆、鳜鱼、葱、姜、盐、糖、生粉、白醋、番茄酱、料酒、柠檬

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茄汁豆腐（一人食）

用料：豆腐、番茄、大蒜、肉片、盐、生抽、耗油、淀粉、食用油

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茄汁丝瓜菌菇汤

用料：丝瓜、番茄、金针菇、生姜、鸡蛋、食用油、食用盐、小麻油、胡椒粉、生抽、鸡精、葱花、料酒

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茄汁剪刀面

用料：面粉、西红柿、香油、调和油，盐，酱油，鸡精，材料

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肉末酸豆角

用料：酸豆角、牛肉末、海鲜酱油、鸡味鲜、食用油、糖、酱油、姜蒜末、干辣椒、白胡椒粉

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自制酸豆角

用料：豆角、蒜、油、盐、糖、味精、水、米醋

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番茄意面

用料：西红柿、意面、番茄酱、盐（煮面）、盐、油

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杏鲍菇拌木耳（凉拌菜）

用料：杏鲍菇、木耳、油、盐、蒜、葱、酱油、陈醋、味精、香油、糖

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酸汤龙须面

用料：龙须挂面、鸡蛋、韭菜、香醋、菜籽油、盐、五香粉、鸡粉、白糖

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酸菜炖五花肉

用料：五花肉、酸菜、食用油、酱油、姜、盐巴

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