酸的菜谱做法大全

客家猪脚醋

用料：猪蹄、红糖、黑醋、老姜、整蒜、干辣椒、海天老抽、海天生抽、味精

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菠萝醋

用料：菠萝、3,5％白米醋、冰糖一斤

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巴萨米克醋汁

用料：匹萨草、百里香、巴萨米克醋、盐、橄榄油、胡椒粉

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自制酸豇豆

用料：豇豆、盐、可密封耐高温玻璃瓶、滚烫开水

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笋尖黑木耳

用料：黑木耳、莴笋尖、黄花菜、红椒、醋、香油、盐、白糖

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朝鲜族温面

用料：玉米面、酸菜、牛肉、西葫芦、胡萝卜、葱、蒜头、黑胡椒、盐、生姜、食用油、生抽、辣椒粉（腌泡菜用）

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鸡蛋沙拉

用料：九牙生菜、圣女果、鸡蛋、紫甘蓝、生抽、香醋、橄榄油、黑胡椒碎

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凉拌鱼腥草

用料：鱼腥草、葱花、大蒜、生抽、香醋、盐、花生油、白糖、豆豉

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广式盐干酸菜

用料：包心芥菜、盐

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酸菜肉丝粉

用料：东北有机酸白菜、龙口粉丝、五花肉、油、盐、生抽、蚝油 老抽、白糖、鸡精、料酒、白胡椒粉、淀粉、葱 姜 蒜、花椒、大料、花椒油

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开胃凉拌土豆丝

用料：土豆、蒜头、盐、香油、白醋、红辣椒、香葱

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酸菜

用料：芥菜、面粉、白醋

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酸菜小酥肉

用料：猪里脊、面粉、鸡蛋、酸菜、大蒜、葱、生姜、白胡椒粉、花椒粉、盐

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清拌苦瓜

用料：苦瓜、盐、香醋、香油

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家中小吃凤爪（无辣椒版）

用料：鸡爪、玻璃瓶子、白醋、盐

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