辣的菜谱做法大全

香卤猪心

用料：调料：酱油30克,盐8克,桂皮5克,大葱5克,黄酒18克,白砂糖15克,八角2克,姜3克、猪心一个、香麻油

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咖喱土豆鸡肉饭

用料：鸡腿、土豆、胡萝卜、蒜瓣、青红辣椒、黑芝麻、玉米油、葱段、咖喱

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红烧豆腐

用料：豆腐、姜、鸡精、盐、郫县豆瓣、油、酱油

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辣炒鱿鱼

用料：鱿鱼、尖椒、姜、干红辣椒、花椒、蚝油、香油、蒜、盐、葱

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蓑衣茄子

用料：茄子、肉末、肉末、蒜末、青、红辣椒丁、香葱、盐、糖、料酒、生抽、蚝油

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香煎茄子

用料：紫茄子、鸡蛋、清水、面粉、胡椒、孜然粉、盐、油

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蒜泥茄子

用料：茄子、青椒，蕃茄，蒜泥、植物油，酱油，盐，味精

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啤酒小龙虾

用料：小龙虾、青椒、香葱、姜、蒜、啤酒、花椒、八角、香叶、小茴香、陈皮、豆瓣酱

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菠萝派

用料：飞饼皮、菠萝、糖、粟粉

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凉拌皮蛋

用料：皮蛋、大蒜、葱、辣椒、香菜、盐、黑醋、糖、酱油

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凉拌粉丝菠菜

用料：菠菜、粉丝、盐、味极鲜酱油、香油、花椒粉、鸡精

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芋儿烧鸡

用料：鸡肉、芋头、菇、八角、鸡精、蒜、山奈、青尖椒、料酒、灯笼椒、酱油、姜、油、淀粉、黑胡椒粉、大葱、陈皮、小红椒、青花椒、干朝天椒、郫县豆瓣酱、盐

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酱焖鲫鱼

用料：鲫鱼、蒜、香菜、葱姜、大酱、味精、油、淀粉

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香辣牛蛙

用料：姜、大蒜、牛蛙、脾县豆瓣、香葱、生辣椒、酸辣椒、酱油、料酒、油，盐、花椒

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青椒炒蛋

用料：鸡蛋、姜、油、水、青辣椒

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素炒西葫芦

用料：鸡蛋、西葫芦、木耳、盐

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自制酱菜

用料：黄豆酱、植物油、葱姜蒜、花椒、八角、豇豆角、带叶嫩芹菜、干红辣椒

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麻辣豆花

用料：内脂豆腐、小葱、辣面、酱油、白糖、料酒、花椒粒、食用油、红油豆瓣酱

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