辣的菜谱做法大全

韭菜炒鸭血

用料：韭菜、鸭血、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、味精、白糖、料酒、胡椒粉、淀粉、老抽

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香辣鸡脆骨

用料：鸡脆骨、葱、姜、蒜、小米椒、杭椒、蚝油、白糖、料酒

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鱼香茄条

用料：圆茄子、尖椒、红椒、葱、姜、蒜、香葱、豆瓣酱、味精、白糖、胡椒粉、米醋、淀粉、盐、料酒

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爆炒黄鳝

用料：黄鳝、青椒、红椒、蒜、葱、盐、生抽、糖、麻油、油、淀粉

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萝卜炖排骨

用料：肋排、白萝卜、大茴、花椒、姜、料酒、盐、花生油、生抽、老抽、香菜、热水

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凉拌侧耳根

用料：侧耳根（鱼腥草）、辣椒油、醋、糖、盐、酱油、鸡精、姜、蒜、新鲜辣椒、葱

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麻辣水煮牛肉

用料：牛肉、土豆、藕、金针菇、芹菜、青椒、小米辣、姜、葱、蒜、生抽、料酒、淀粉、白糖、盐、豆瓣酱、水、高汤、花椒油、鸡精、酱油、花椒面、十三味香、老干妈、海天蒸鱼豉油、花椒、植物油

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干豆角烧肉

用料：猪肉、干豆角、生姜、糖、盐、老抽、生抽

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紫菜蛋花汤

用料：紫菜、鸡蛋、香菜、盐、鸡粉、胡椒粉、香油、淀粉

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咖喱虾

用料：鲜虾、葱、姜、蒜、小辣椒、白酒、胡椒粉、咖喱粉、生抽、盐

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麻辣双色豆腐

用料：白豆腐、鸭血、葱、姜、蒜、香葱、豆瓣酱、味精、鸡粉、料酒、麻油、淀粉、胡椒粉、白糖

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蛋炒饭

用料：熟米饭、鸡蛋、香葱、胡萝卜、火腿、盐、胡椒粉、香油

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莴笋炒腊肠

用料：莴笋、腊肠、油、红辣椒、盐

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家常麻婆豆腐

用料：豆腐、肉末、香菜葱、蒜、豆瓣酱、蚝油、香辣酱、淀粉

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肉末茄子

用料：肉末、茄子、葱、姜、蒜、香葱、盐、味精、鸡粉、料酒、淀粉、香油、老抽、白糖、胡椒粉、米醋、蚝油

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培根炒饭

用料：豆角、肉饼、火腿肠、米饭、油、盐、开水

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清炒佛手瓜

用料：佛手瓜、小米辣、青椒、葱、姜、蒜头、盐、油、鸡精

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避风塘炒虾

用料：虾、面包糠、蒜、油、糖、盐、料酒、椒盐粉

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