麻酱凉面
用料:面粉、黄瓜、杏鲍菇、尖椒(罗丝椒)、鸡蛋、胡萝卜、麻酱 蒜、盐 醋 鸡精 生抽、白糖
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酱香鱼
用料:鱼、姜、辣椒、盐、酱油
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干煸苦瓜
用料:花椒、盐、食用油、鸡精、干辣椒段、青椒(切丝)、盐(腌制)、苦瓜(大)
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麻辣水煮鱼
用料:鲤鱼、土豆粉、豆腐皮、豆芽、千页豆腐、生菜、香菜、食用油、豆瓣酱、辣椒酱、花椒、麻椒、干辣椒、小米椒、葱姜蒜、料酒、淀粉、盐、辣椒面
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蚝油豆腐
用料:豆腐、青椒、红辣椒、油、老抽、蚝油、盐、蒜
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荷兰豆炒香肠
用料:荷兰豆、香肠、油、盐、鸡精、开水
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麻辣香锅
用料:猪里脊、土豆、香菇、杏鲍菇、金针菇、娃娃菜、油麦菜、木耳、火腿、莲藕、豆腐皮、千页豆腐、平菇、生菜、土豆粉、麻花、香菜、熟花生、白芝麻、麻辣香锅料、豆瓣酱、食用油、盐、葱姜蒜、干辣椒、灯笼椒、花椒、淀粉、料酒
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干豆角扣肉
用料:五花肉、干豆角、油菜、豆瓣酱、油、葱、姜、蚝油、白糖、味精、八角、花椒
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凉拌紫甘蓝
用料:紫甘蓝、葱、蒸鱼豉油、盐、醋、鸡精、糖、香油
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家常手撕鸡
用料:琵琶鸡腿、尖椒、小米椒、脱皮花生、油、盐、生抽、白糖、胡椒粉、花椒粉、油辣子、蒜、葱、姜
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炝炒空心菜
用料:空心菜、甜椒、大蒜、菜籽油、盐、鸡精
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酸豆角炒肉末
用料:酸豆角、肉末、小米椒、油、料酒、味极鲜、生抽、白糖、胡椒粉、鸡精、蒜、姜
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凉拌长豆角
用料:长豆角(豇豆)、小米椒、香油、生抽、香醋、白糖、蒜、姜、盐、油
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酸辣藕丁
用料:莲藕、红干椒、葱、蒜、姜、油、香油、花椒、盐、料酒、耗油、鸡精、番茄酱、糖、醋、海鲜酱油、胡椒粉
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香辣墨鱼仔
用料:墨鱼仔、青椒、红椒、蒜片、姜丝、料酒、盐、海鲜酱油、香辣酱、鸡精
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爆炒土豆丝
用料:土豆丝、青红椒、植物油、盐、胡椒粉、味精、醋、蒜、葱
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酸辣蕨根粉
用料:蕨根粉、红美人、线椒、陈醋、盐、鸡精、味极鲜、辣椒油
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青椒木耳炒鸡蛋
用料:青椒、鸡蛋、木耳、油、盐
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