冒菜 改良版毛血旺
用料:鸭血、粉条、火腿肠、瘦肉、豆芽、金针菇、青菜、木耳、葱姜蒜、豆瓣酱、火锅料
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香辣小龙虾
用料:小龙虾、洋葱、小米椒、油盐、花椒,八角,香叶、生葱,大蒜,生姜、料酒、味极鲜、可乐
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土豆玫瑰
用料:土豆、油
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双椒炒鸭胗
用料:鸭胗、青椒、红椒、油、葱、姜、蒜、盐、生抽、鸡精、料酒
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御膳房菜谱篇~川系水煮鱼
用料:草鱼(建议用黑鱼)、黄豆芽、干红辣椒、青麻椒、植物油、盐、味精、鸡蛋、淀粉
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双色剁椒鱼头
用料:鱼头、食用油、野山椒、红小米辣、蒜粒、白糖、生抽酱油、豆豉、蚝油、小葱
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泡脚鸡爪
用料:鸡爪、泡椒、姜片、料酒、八角、麻椒、盐
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土豆炖肠
用料:面肠、土豆、利民蒜蓉辣酱、蚝油、白糖、辣椒油、芝麻、味精
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泡椒凤爪
用料:鸡爪、泡椒、盐、花椒、大料、姜块、白酒、白醋
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陕西传统面皮(秘制)
用料:面粉、盐、醋 蒜 辣椒油 芝麻酱 鸡精 蚝油、黄瓜、豆芽、有机花菜
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香辣拌藕丁
用料:藕、胡萝卜、香菜
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剁辣椒生姜
用料:生姜、红辣椒、高度白酒、盐
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干锅排骨
用料:排骨、土豆、黄瓜、豆皮、洋葱、小青椒、芹菜、杏鲍菇、盐、鸡精、白砂糖、花椒、花椒叶、蒜、生姜、干锅料包、大葱、料酒、胡椒粉
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凉拌大鲫鱼
用料:鲫鱼、小米辣、二青条、大蒜、姜、料酒、生抽、藤椒油、香菜、小葱、味精鸡精白糖
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蒜苔炒肉末,饼夹标配
用料:肉末、蒜苔、辣椒、麻椒、姜末、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精
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五香小龙虾(低油版)
用料:小龙虾、小米椒、大蒜、生姜、八角、桂皮、花椒、香叶、小茴香、生抽、老抽、蚝油、白糖、啤酒
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