辣炒花甲
用料:花甲、辣青椒、干辣椒、洋葱、花椒、蒜、辣椒油、孜然、十三香粉、盐
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尖椒鸡蛋饼
用料:面粉、鸡蛋、尖椒、盐
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莲藕炒肉
用料:莲藕、猪肉、油、盐、蒜、葱、干辣椒、青尖椒、鸡精、酱油
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冷吃肉
用料:猪背柳肉、花生米、干辣椒节、老姜、蒜、八角、大料、盐、老抽、蚝油、料酒、菜籽油、白芝麻、白糖、香醋
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辣子鸡腿
用料:鸡腿、青尖椒、红尖椒、独蒜、青花椒、姜片、鸡精、料酒、盐、老抽
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凉拌莴笋丝
用料:莴笋、小米辣、盐、生抽、香油、藤椒油、鸡精、白糖
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家常香辣豆腐
用料:嫩豆腐、碎猪肉、菜籽油、老姜、独蒜、小葱、淀粉、郫县豆瓣、盐、鸡精、白糖
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油豆腐炒肉末
用料:油豆腐、肉、辣椒、蒜、花生油、盐、酱油
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香辣土豆豆角丁
用料:土豆、豆角、猪肉、干辣椒、葱、姜、蒜、耗油、生抽、酱油、盐、味精、十三香
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凉拌麻辣土豆片
用料:土豆、辣椒、白芝麻、麻椒、蒜
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