剁椒空心菜
用料:剁椒、空心菜、油、蚝油、盐
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灵魂鸡蛋
用料:鸡蛋、油、辣椒粉、生粉、蚝油、陈醋、盐、水
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辣椒炒韭菜(小干鱼)
用料:韭菜、小干鱼、小米辣、姜、大蒜、盐、生抽、鸡精、味精、料酒
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炒扁豆丝
用料:扁豆、小米辣、蒜、盐、鸡精、味精、生抽、十三香
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爆炒大肠
用料:大肠、洋葱、油、盐、葱、十三香、鸡精、料酒、酱油
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凉拌皮蛋
用料:皮蛋、小葱、香菜、盐、陈醋、生抽、小米椒
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湘味一碗香
用料:鸡蛋、猪肉、青椒、蚝油、生抽、盐、生姜、蒜瓣、油
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自制湖南(纯手工)剁辣椒
用料:小米辣、生姜、大蒜、盐、油
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凉拌油麦菜
用料:油麦菜、油、生抽、小米辣、盐、鸡精、大蒜、耗油
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辣炒娃娃菜
用料:娃娃菜、青椒、葱、姜、蒜、干辣椒、油、生抽、耗油、盐、鸡精
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红油虾片
用料:青虾、鸡蛋、紫菜、榨菜、香菜、生抽、香醋、蚝油、糖、盐
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辣炒瓠子
用料:瓠子、辣椒、油、生抽、盐、鸡精、蒜、干辣椒、葱
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西红柿泡面(张云雷版)
用料:西红柿、方便面、火腿肠、鸡蛋、油、老干妈
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腌剁椒
用料:红辣椒或者青辣椒、大蒜、食盐
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青椒炒香肠
用料:香肠、青椒、大蒜头、白芝麻、油、盐、生抽
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