辣鲫鱼汤
用料:小鲫鱼、青椒、小米辣、蒜、生姜、盐、十三香、鸡精、生抽
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秘制豆豉辣椒酱
用料:辣椒、豆豉、葱白沫、蒜末、白糖、高度白酒
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麻婆豆腐
用料:豆腐、油、葱花、豆瓣酱、盐、酱油、辣椒油
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农家爆炒香肠
用料:香肠、油、大蒜、红辣椒、葱、盐
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四川红油
用料:辣椒粉、花椒、芝麻
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土豆烧鸡块
用料:草鸡、土豆、香菇、姜、蒜、干红椒、花椒、料酒、老抽、蚝油、辣椒酱、韩式辣椒酱、泡椒、洋葱、小葱、青椒
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用料:豆腐、五花肉(牛肉也行)、小米椒、小葱、豆豉、姜、豆瓣酱、糖、老抽、辣椒粉、花椒粉
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鲜辣椒酱
用料:杭椒、红肉椒、洋葱、姜、大蒜、大葱、胡萝卜、香菜、花椒、麻椒、桂皮、香叶、八角、小茴香、醋、生抽、蚝油、老抽、盐、鸡精、十三香、白糖、油
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自制辣条
用料:豆皮、辣椒面、芝麻、孜然粉、花椒粉、胡椒粉、盐、糖、鸡精、油
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水煮牛肉
用料:牛肉、土豆、生菜、豆芽、盐、豆瓣酱、火锅底料、小米辣、干辣椒、大蒜、生姜、花椒、生抽
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麻辣干锅虾
用料:虾、藕、土豆、芹菜、香菜、熟白芝麻、小米辣、大蒜头、生姜、油、生抽、麻辣辣椒酱
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