口水鸡
用料:鸡腿、姜、花椒、葱、冰块、花椒、酱油、葱末、醋、蚝油、姜末、酱汁材料、熟花生米、盐、植物油、糖、熟芝麻、蒜末、辣椒粉、郫县豆瓣酱、老干妈辣椒酱、辅料
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卤面筋
用料:面筋、葱、蒜、干辣椒、桂皮、八角、香叶、冰糖、盐、花椒粉、十三香、老抽、生抽
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香菇酿肉丸子
用料:香菇、猪净肉、生菜、蒜蓉辣酱、番茄酱、耗油、酱油、淀粉、十三香、盐、姜末、料酒、白醋
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麒麟金鱼送福寿
用料:鱼、虾、葱姜蒜、料酒、白酒、白茶、牛奶、黄油、醋、白胡椒、淀粉
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青椒鸡蛋
用料:青椒、鸡蛋、油、盐
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捞汁小海鲜
用料:海鲜、白砂糖、美极鲜味汁、美极鲜辣汁、苹果醋、秘制红油、草姑老抽、矿泉水或者凉白开
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炒花椰菜(1人份)
用料:花椰菜,西红柿、油,盐,味精
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秘制素排骨
用料:藕、土豆、耗油、生抽、糖、盐
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捞汁秋葵
用料:秋葵、红椒丝、葱丝、芥末油、秋葵汁、热油
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可乐鸡翅
用料:鸡翅、可乐、姜、蒜米、盐、酱油、耗油、油、料酒
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凤梨馅
用料:凤梨、糖
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茶树菇烧羊排
用料:羊排、茶树菇干、八角、黑胡椒碎(或粉)、耗油、生抽、老抽、豆瓣酱
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用料:鸡翅、可乐、植物油、生抽、精盐、淀粉、料酒、葱
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螃蟹煲
用料:螃蟹、鸡爪、老干妈豆豉、虾膏、生抽、蚝油、玉米、淀粉、糖、葱、姜、蒜、花椒、胡椒粉、料酒、虾酱
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家常鸡中翅
用料:鸡中翅、盐、甜面酱、生抽、胡椒粉、淀粉汁、凉白开、老抽、生姜、香叶、辣椒、葱花、料酒
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香辣土豆鸡块
用料:鸡肉块、土豆、青椒、香菇、干辣椒、八角、花椒、生姜、蒜、大葱、散红糖、老抽、生抽、五香粉、料酒、鸡精、食用盐、食用油、清水
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香辣凤爪
用料:大鸡爪、生姜,八角,桂皮、鸡精、冰糖、盐、料酒、酱油、醋、白胡椒
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五花肉白菜干豆腐煲
用料:五花肉、干豆腐、白菜叶、生抽、蚝油、盐、花椒、鸡粉、葱
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