勾芡的菜谱做法大全

荷塘小炒

用料：莲藕、胡萝卜、长扁豆、黑木耳、植物油、盐、鸡精

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鱼香茄子煲

用料：长茄子、青尖椒、红尖椒、色拉油、淀粉、水、容山泡椒酱、龙门米醋、绵白糖、蒜末、小葱花

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红枣鸡蛋醪糟汤

用料：鸡蛋、醪糟、红枣、枸杞、干淀粉化水、红糖

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蟹糊羹

用料：熟母蟹、鸡蛋、油、盐、黑胡椒粉、香菜、淀粉、水、姜、料酒

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蔬菜丸子胡辣汤

用料：肉沫、高丽菜、番茄、豆腐皮、淀粉、盐、黑胡椒、水、生抽、料酒、姜

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鱼香肉丝

用料：里脊肉、木耳、冬笋丝、胡萝卜丝、小葱花、蒜瓣、大葱花、油、容山泡椒酱、龙门米醋、淀粉、水、盐、胡椒粉、蚝油

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油菜开花

用料：油菜、猪肉、料酒、水淀粉、盐、蒜、小米椒、油、胡椒粉

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猪肉炒杂蔬

用料：绿黄瓜、鸡蛋、胡萝卜、木耳、瘦猪肉、植物油、大葱、蒜、蚝油、芝麻油、味极鲜、草菇老抽、鸡精、水淀粉、盐、白酒、米醋

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葱香龙虾尾

用料：龙虾尾、小个洋葱、植物油、海底捞龙虾料、大葱、蚝油、草菇老抽、味极鲜、水淀粉、芝麻油、大料、香叶、花椒麻椒、盐、白酒、水淀粉、米醋

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火腿肠炒西葫芦

用料：西葫芦、双汇火腿肠50克一根、植物油、大葱、蒜、蚝油、味极鲜、白酒、芝麻油、水淀粉、盐、米醋、草菇老抽

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紫菜蛋花汤

用料：鸡蛋、紫菜、淀粉、香菜、盐、鸡精

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菠菜鸡蛋粉丝汤

用料：菠菜、鸡蛋、干粉丝、盐、清水、生粉、油

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麻婆豆腐

用料：嫩豆腐、大葱、小葱叶、盐、五香粉、白糖、味精、生抽、耗油、辣椒面、花椒面、大蒜、水淀粉

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鱼香脆皮豆腐

用料：豆腐、面包糠、鸡蛋、油、盐、糖、生抽、淀粉、豆瓣酱、葱花、水

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白菜木耳炒肉

用料：白菜、木耳、五花肉、葱姜蒜、盐、味精、料酒、白糖、淀粉、生抽、老抽、胡椒粉

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苹果派

用料：法式酥皮、苹果、白砂糖、玉米淀粉、水、黄油、鸡蛋液

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番茄豆腐

用料：番茄、豆腐、蒜苗、辣椒、盐、蚝油、水淀粉

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家常脆皮豆腐

用料：老豆腐、香菇、青豆、甜红椒、生抽、番茄酱、盐、白糖、生粉、鸡蛋液、清水、淀粉水、油

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