元旦的菜谱做法大全

微波番茄虾

用料：明虾、番茄酱、生抽、料酒、盐、蚝油、胡椒粉、姜、葱、生菜（装饰用的）

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酱牛肉

用料：牛肉、盐、桂皮、香叶、花椒、料酒、葱姜蒜、冰糖、茴香、干辣椒、老抽

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红烧肉

用料：五花肉、油菜、生姜、蒜、葱、盐、冰糖、八角、香叶、料酒、老抽、鸡粉、生抽、味精、红曲米、老抽

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三鲜豆腐羹

用料：蛤蜊、基围虾、豆腐、蟹味菇、葱花、姜片、油、盐、料酒、耗油

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鱼香肉丝

用料：猪里脊、冬笋、木耳、胡萝卜、尖椒、葱、姜、蒜、盐、豆瓣酱、鸡粉、老抽、生抽、香醋、味精、胡椒粉、料酒、白糖、淀粉

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麻婆豆腐

用料：韧豆腐、牛肉、小葱、蒜、花椒、豆瓣酱、盐、鸡粉、老抽、淀粉、花椒油

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宫保鸡丁

用料：鸡脯肉、花生米、鸡蛋、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、盐、生抽、老抽、料酒、淀粉、鸡粉、胡椒粉、白糖、醋

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盐酥虾

用料：盐、米酒、海虾、玉米淀粉、姜片、蒜、姜、葱白、胡椒粉、杭椒、小米椒、孜然粉、盐

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酸辣土豆丝

用料：土豆、青椒、红椒、剁椒、姜、蒜、葱、盐、鸡粉、白醋、香油、味精

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西兰花炒虾仁

用料：西兰花、虾仁、葱、姜、蒜、盐、味精、鸡粉、淀粉、料酒、胡椒粉

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红烧带鱼

用料：带鱼、五花肉、冬笋、香菇、香菜、葱蒜姜、盐、味精、料酒、大料、生抽、米醋、胡椒粉、老抽、淀粉、花椒、蚝油、鸡粉、白糖

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私家烧鸡腿肉

用料：全鸡腿、西兰花、胡萝卜、香菜、姜丝、盐、糖、米醋、香油、生抽、料酒、苹果汁、蒜泥

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三文鱼刺身

用料：生食用三文鱼、生菜叶、柠檬、瓦萨比（芥末）、西兰花苗、刺身酱油

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西红柿炖牛腩

用料：牛腩、西红柿、葱段、姜片、蒜片、豆蔻、丁香、花椒、大料、盐(跟个人定)、酱油、料酒、鸡汁、食用油

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土豆炖排骨

用料：土豆、排骨、葱、姜、蒜、盐、味精、白糖、料酒、蚝油、南乳汁、大料

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鲫鱼豆腐汤

用料：鲫鱼、豆腐、葱、姜、香菜、盐、鸡粉、料酒、香油、胡椒粉

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