冰皮月饼
用料:粘米粉、糖粉、炼乳、玉米油、牛奶、糯米粉、澄面、豆沙馅
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五仁叉烧月饼
用料:黑白芝麻、葡萄干、蓝苺干、花生仁、绿瓜子仁、瓜子仁、冬条、叉烧肉、油、面粉、转化糖浆、碱水、奶粉、白酒
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广式蛋黄月饼
用料:普通面粉、花生油、转化糖浆、枧水(小苏打水)、馅料:、咸蛋黄、豆沙、肉松、刷蛋液:、鸡蛋、小小喷水瓶
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豆沙月饼
用料:多用途面粉、转化糖浆、奶粉、调合油、枧水、豆沙、鸡蛋
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香芋月饼
用料:油皮面、面粉,油、水油面、面粉、水,油
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用料:预拌粉、馅、水果、开水、水果汁、黄油
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月饼
用料:面粉、玉米油、枧水、紫薯、转化糖浆、蜂蜜
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自制五仁月饼
用料:核桃仁、西瓜子仁南瓜子仁、黑白芝麻、青红丝金桔丝、花生仁、熟糕粉、中筋面粉、花生油、白酒、白糖、凉开水
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自制南瓜馅月饼
用料:南瓜、糖、低筋面粉、糖浆、枧水、澄粉、玉米油、奶粉、炼乳、油
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懒人冰皮月饼
用料:冰皮月饼粉、红豆沙
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蛋黄月饼
用料:面粉、奶粉、转化糖浆、枧水、调和油、馅料
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月饼豆沙50克 心得
用料:面粉、豆沙
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用料:澄粉、牛奶、黄油、豆沙、熟糯米粉(做手粉用)
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莲蓉蛋黄月饼
用料:咸蛋黄、莲蓉
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用料:软化糖浆提前准备、碱水、低筋面粉、花生油、蛋黄
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用料:糯米粉、粘米粉、澄粉、糖、油、牛奶
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艾草月饼
用料:新鲜艾草、糯米粉、白糖、核桃仁、芝麻、小苏打
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自制冰皮月饼
用料:糯米粉、粘米粉、澄面、水、色拉油、白糖
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