月饼的菜谱做法大全

椰丝月饼

用料：糯米粉、玉米定粉、奶粉、油

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山西神池月饼

用料：饼皮配方：低筋小麦粉、胡麻油、碱水、花浇水、五仁馅配方：熟面粉，、盐、黑白芝麻，花生碎，核桃碎，葡萄干，高度白酒，黑白糖，水，胡油、红绿丝，玫瑰花

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七十年代的（火腿五仁月饼）

用料：面粉、糯米粉、蜂蜜、花生油、杏仁、核桃、瓜子、榄仁、松子、半肥瘦肉（切粒）、火腿（拨丝）、冬瓜糖（切粒）、枧水

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冰皮月饼

用料：冰皮月饼粉、蕃薯、油、开水

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苏式鲜肉榨菜月饼

用料：油皮用料、猪油、细砂糖、水、中筋面粉、油酥用料、猪油、低粉、馅料、猪肉、油、生抽、蛋清、榨菜

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冰皮月饼

用料：粘米粉、糯米粉、澄面、玉米油、糖粉、牛奶、豆沙馅、芝麻馅、糕粉

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月饼

用料：中粉、糖浆、食用油、枧水、盐巴、豆沙

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冰皮月饼

用料：糯米粉、澄面、粘米粉、糖分、黄油、牛奶、色拉油、红豆沙

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冰皮月饼

用料：糯米粉、粘米粉（大米粉）、澄粉（小麦淀粉）、糯米粉（炒熟的）、蜜豆、水、油、糖

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广式芝麻月饼

用料：普通面粉、转化糖浆、芝麻陷、食用油、枧水（苏打水）1:3、鸡蛋

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冰皮月饼

用料：糯米粉、粘米粉、澄粉、豆沙馅、色拉油、牛奶、糖

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无添加剂月饼

用料：面粉、白糖、油、鸡蛋、烤箱（空气炸锅原理一样）、水

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红果豆沙月饼

用料：面粉、豆沙、油、糖浆、枧水、鸡蛋液

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冰皮月饼

用料：糯米粉、粘米粉、澄粉、低筋面粉、糖、玉米油、炼乳、牛奶、豆沙陷

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广式月饼

用料：月饼糖浆、枧水、葵花籽油、低筋面粉、红枣馅、五仁馅、咸鸭蛋黄

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五仁月饼

用料：熟黑、白芝麻、熟杏仁片、熟花生米碎、瓜子仁、肉松、糖冬瓜碎、熟凉油、糖浆、凉水、糕粉、广式饼皮、蛋液

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冰皮月饼

用料：澄面、糯米粉、牛奶、油、豆沙馅、白糖

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五仁月饼

用料：面粉、转化糖浆、枧水、花生、熟面粉、葡萄干、芝麻、白糖、奶粉、鸡蛋

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