月饼的菜谱做法大全

莲蓉月饼

用料：莲蓉馅、低筋面粉、糖浆、规水、玉米油

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广式五仁月饼

用料：月饼粉、奶粉、转化糖浆、花生油、枧水、自制五仁馅

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蜂巢月饼

用料：月饼、土豆、白糖、淀粉

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广式五仁月饼

用料：转化糖浆（月饼主料）、枧水（月饼主料）、低筋面粉（月饼主料）、玉米油（月饼主料）、核桃（五仁馅）、熟花生碎（五仁馅）、熟瓜子仁（五仁馅）、熟黑芝麻（五仁馅）、葡萄干（五仁馅）、熟糯米粉（五仁馅）、玉米油（五仁馅）、白砂糖（五仁馅）、水（五仁馅）、蛋液（刷表面）

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广式月饼

用料：馅料(随个人口味)、面粉、糖浆、花生油、枧水

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蛋黄莲蓉月饼

用料：干莲子（莲蓉）、菜籽油（莲蓉）、细砂糖（莲蓉）、盐（莲蓉）、转化糖浆（月饼皮）、枧水（月饼皮）、花生油（月饼皮）、中筋面粉（月饼皮）

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鲜肉月饼（肉番烧）

用料：水油皮：中筋面粉、猪油、温水、盐、酥皮： 中筋面粉、猪油、馅料： 黑猪肉、鸡蛋清、小鲜葱、生姜、生抽、盐、鸡蛋黄

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红豆沙馅冰皮月饼

用料：糯米粉、粘米粉、糖、水、食用油、红豆沙

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月饼

用料：中筋面粉、转化糖浆、奶粉、花生油、豆沙、咸蛋黄

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冰皮月饼

用料：糯米粉、粘米粉、澄粉、纯牛奶、炼奶、红豆沙、玉米油、糖粉

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冰皮月饼

用料：糯米粉、粘米粉、玉米粉、紫薯、油、盐、牛奶

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冰皮月饼

用料：糯米粉、粘米粉（大米粉）、澄粉、低筋粉、炼乳、精炼油、白糖、牛奶、甜菜头（红色汁）、菠菜（绿色汁）

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冰皮月饼

用料：糯米粉、粘米粉、澄粉、豆沙、紫薯、糖、油、熟糯米粉、纯牛奶

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冰皮月饼（奶黄豆沙五仁）

用料：糯米粉、粘米粉、澄粉、白砂糖、纯牛奶、玉米油、熟糯米粉、奶黄馅、豆沙馅、五仁馅

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冰皮月饼

用料：冰皮月饼粉、水、色素、白莲蓉馅料、凤梨馅、手粉、果味粉

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冰皮月饼

用料：冰皮预拌粉、豆沙馅料、月饼模具、开水

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面包月饼超搭的奶香椰蓉馅

用料：椰蓉、黄油、蛋液、白砂糖、奶粉（可不放）

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香拌月饼

用料：叉烧五仁馅月饼、莲藕、黄瓜、盐、香菜、香油、鸡精、生抽、蒜末

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