月饼的菜谱做法大全

冰皮月饼

用料：糯米粉、粘米粉、澄粉、鲜牛奶、紫薯、红豆、油、糖

22387浏览123收藏

酥皮月饼

用料：中筋粉(油皮)、烘培色拉油(油皮)、白砂糖(油皮)、水(油皮)、中筋粉(油酥)、黄油(油酥)、五仁馅、红豆沙馅、枣泥馅、红豆馅

26788浏览112收藏

自制中秋月饼

用料：面粉、糖浆、鸡蛋、橄榄油、水、软糖、碱水、芝麻、红豆馅

35292浏览112收藏

日式桃山皮月饼

用料：桃山皮、红豆沙、月饼模子、量称、一次性塑料手套

29534浏览121收藏

丰镇月饼

用料：面粉、红糖、胡麻油、水、小苏打、熟芝麻

86209浏览100收藏

蛋黄豆沙月饼

用料：转化糖浆、玉米油、高筋面粉、枧水、蛋黄、豆沙、全蛋液(刷表面)

21627浏览119收藏

冰皮月饼

用料：冰皮粉、馅料、水

16671浏览104收藏

香油五仁月饼馅

用料：青梅、杏仁、花生仁、瓜条、葡萄干、香油、菠萝干、温水、自制糖浆、熟大米面、核桃仁

38681浏览101收藏

巧克力酱月饼

用料：巧克力酱、玉米油、低筋粉、可可粉、内馅

17050浏览112收藏

莲蓉蛋黄月饼

用料：面粉、转化糖浆、枧水、花生油、莲蓉、咸蛋黄、鸡蛋

26771浏览117收藏

莲蓉蛋黄月饼

用料：低粉、咸蛋黄、白莲蓉、转化糖浆、玉米油、枧水、蛋黄液、郎姆酒、玉米油

26232浏览100收藏

水晶月饼

用料：铁棍山药、紫薯、白凉粉、蜂蜜

34002浏览125收藏

广式月饼

用料：转化糖浆、枧水、米糠油（或玉米油）、面粉、馅料（豆沙或枣泥或五仁各种你爱的馅）、蛋黄、模具

18104浏览111收藏

稣皮月饼

用料：普通面粉、低筋面粉、猪油、猪油、水、白砂糖、花生、甜肠、香油、熟面粉

25379浏览95收藏

自制莲蓉陷（适合月饼陷）

用料：白云豆、莲子、白砂糖、色拉油、不粘锅

20090浏览129收藏

南瓜月饼

用料：南瓜、面粉、糖浆、油、紫薯、枧水、馅料、熟糯米粉

31584浏览86收藏

广式月饼

用料：高粉、低粉、蛋黄、红豆

26279浏览104收藏

五仁月饼

用料：中筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水、吉士粉、五仁馅、蛋黄

24223浏览97收藏