月饼的菜谱做法大全

伍仁月饼（16个 每个 50g）

用料：面皮材料:、转化糖浆、枧水、花生油、中筋面粉、奶粉、伍仁馅材料:、核桃仁、腰果、杏仁、瓜子仁、白芝麻、冬瓜糖、金桔饼、细砂糖、水（凉白开）、高度白酒、玉米油、糯米粉（炒熟）、蛋黄液刷表面:、鸡蛋黄、鸡蛋清

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金黄红豆沙月饼

用料：月饼糖浆、枧水、红豆沙馅、低粉、50g模具、油

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火腿月饼

用料：转化糖浆、花生油、枧水、中筋面粉、蛋黄水:、蛋黄一个+10克水

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芝麻广式月饼

用料：皮料:面粉、转化糖浆、枧水、植物油、馅料:黑芝麻、白芝麻、葡萄干、熟花生、白糖、熟粉、植物油

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广式月饼

用料：中粉、食用油、糖浆、碱水、蛋黄、馅儿

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kitty 猫椰汁奶油蛋黄酱月饼

用料：鸡蛋、牛油、芝士、椰子酱、低筋面粉、糯米粉、橄榄油、白糖、糖浆

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广式月饼

用料：糖浆（糖2水1柠檬2个）、食用油、枧水、面粉、紫薯馅

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玫瑰花冰皮月饼

用料：大米粉，糯米粉、澄粉、白糖、玫瑰花酱、干玫瑰花、牛奶、猪油、橄榄油

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燕窝冰皮月饼

用料：小麦淀粉、糯米粉、粘米粉、细砂糖、椰子油、牛奶、莲蓉、燕窝、熟糯米粉

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蛋黄莲蓉月饼

用料：转化糖浆、酥油（植物油可代替）、枧水、面粉、白莲蓉、咸鸭蛋黄、白酒

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柿子月饼

用料：广式月饼皮、花生油、转化糖浆、枧水、中筋面粉、金黄芝士粉、抹茶粉

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鲜人参炖鸡汤

用料：土鸡、鲜人参、姜、红枣、枸杞

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黑芝麻月饼

用料：伊古道雪花小麦粉、黑芝麻馅料、月饼糖浆、碱水、花生油、面粉、50克月饼模具、蛋黄液

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冰皮月饼

用料：冰皮月饼粉、水、白油、白莲蓉、紫薯粉、芒果粉

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桃山皮月饼

用料：原味桃山皮、豆沙馅、红曲粉、水

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绿豆月饼

用料：去皮绿豆、黄油、白糖、模具、蔓越莓

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云腿月饼

用料：饼皮：、普通面粉、糖粉、蜂蜜、猪油、小苏打、水、内陷：、熟火腿肉、熟面粉、猪油、白糖、白酒

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低脂冰皮月饼

用料：冰皮月饼粉、温水、白油、红薯、糖桂花、芒果粉

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