港式菠萝包
用料:高筋面粉-面包、奶粉-面包、牛奶-面包、细砂糖-面包、全蛋液-面包、黄油-面包、干酵母-面包、低筋面粉-菠萝皮、糖粉-菠萝皮、奶粉-菠萝皮、全蛋液-菠萝皮、黄油-菠萝皮
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蒸巧克力蛋糕
用料:鸡蛋、酸奶、面粉、橄榄油、枸杞、可可粉、白糖、黄油
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巧克力蛋挞
用料:牛奶巧克力、奶油、砂糖、牛奶、装饰用、棉花糖、砂糖、干玫瑰花瓣、自己喜欢的装饰食材
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蔓越莓蛋挞
用料:蛋挞皮、蛋黄、细纱糖、炼乳、吉士粉、牛奶、蔓越莓干
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葡式蛋挞
用料:蛋挞皮、动物淡奶油、纯牛奶、细砂糖、鸡蛋黄、低筋面粉
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巧克力慕斯蛋糕
用料:黑巧克力(底层)、红糖(底层)、鸡蛋(底层蛋黄蛋清分开)、咖啡粉(底层,可有可无)、盐(底层)、无盐黄油(底层)、香草精(底层可有可无)、动物性淡奶油(中层)、可可粉(中层)、细砂糖(中层)、黑巧克力(中层)、热水(中层)、盐(中层)、白巧克力(上层)、动物性淡奶油(上层)、动物性淡奶油(上层)、吉利丁粉或片(上层)、冷水(上层)
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用料:巧克力、吉利丁片、牛奶、动物性奶油、蛋黄、糖、蛋糕胚
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用料:炼奶、白砂糖、淡奶油、蛋黄、蛋挞皮、牛奶
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港式奶茶(懒人版)
用料:红茶、三花淡奶、砂糖或者方糖
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港式车仔面
用料:港式车仔面、油
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港式煲汤
用料:松茸、肉骨头、大蒜、姜、水、盐、鸡精
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港式柠檬茶
用料:红茶、柠檬、蜂蜜
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港式手抓饼
用料:面粉、盐、水、鸡蛋、葱油、黄油
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自制港式奶茶(重新上传)
用料:立顿红茶包、牛奶、炼乳、开水
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港式奶茶
用料:立顿红茶、牛奶、黑白淡奶、鹰牌炼乳、水
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港式早餐——西多士
用料:土司、鸡蛋,牛奶,芝士,火腿
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港式羅宋湯
用料:牛腩、土豆、番茄、西芹、圓青椒、洋蔥、圓包菜(椰菜)、紅蘿蔔、香葉、蒜頭(拍扁)、白胡椒粒、番茄酱
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酸奶芝士蛋糕
用料:六寸固底模具、奶油奶酪、鸡蛋、自制酸奶、低筋面粉、细砂糖、我做了两个六寸的蛋糕,用量翻倍
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