汉堡胚(无模具版)
用料:高筋面粉、黑麦粉、白沙糖、冰水(冬季温水)、奶粉、耐高糖酵母、盐、全蛋液、黄油或橄榄油
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无模具冰皮月饼
用料:冰皮粉、鸡蛋、芝士、椰子浆、牛油、糖
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老厨白菜
用料:白菜、宽粉、五花肉馅、油、红辣椒、耗油
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用料:白菜叶、粉丝、猪肉、油、盐、酱油、料酒、豆瓣酱、红辣椒、葱、姜、五香粉
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用料:大白菜、胡萝卜、黑木耳、五花肉、食用油、生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖
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厨师机做面条
用料:面粉、蔬菜汁
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零厨艺做腌笃鲜
用料:春笋、咸肉、鲜肉、千张、草菇
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如何利用菠萝壳做餐具
用料:菠萝
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老厨白菜粉
用料:大白菜、红薯粉丝、猪瘦肉、生抽、盐、鸡精、料酒、淀粉、清水
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乡下厨娘学做寿司
用料:海苔、米、黄瓜、萝卜、生菜等、寿司醋、芥末酱
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零厨艺做咖喱鸡饭
用料:鸡腿、土豆、胡萝卜、洋葱、青豆、咖喱块
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魅力厨娘
用料:山楂、冰糖
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私厨寿司
用料:紫薯、米饭、胡萝卜、黄瓜、青椒、王中王、玉米肠、番茄酱、海苔
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豆厨酿
用料:豆腐、肉、葱,姜,蒜、豆瓣酱
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免模具西瓜雪糕
用料:西瓜果肉、红心火龙果肉、淡奶油、细砂糖、酸奶、蔓越莓干碎
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枣糕(11寸模具)
用料:红枣、牛奶(做枣泥用)、低筋粉、泡打粉、小苏打、鸡蛋、玉米油、红糖、白芝麻
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快速做腌菜
用料:青菜、盐、小米辣碎、蒜末、菜籽油、泡椒和水、糖
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辣菜的做法
用料:芥菜疙瘩、白糖、白醋
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